Diversen zonder limoen kip

Recept uit foodies april 2010. De bulgur was niets bijzonders. De gehaktballetjes waren wel erg lekker. 300 gram rundergehakt, 1 ei, 3 el paneermeel, kaneel,[...]

Voor een recente avond met vrienden en (teveel) mojito's, moest een ordentelijke bodem aanwezig gaan zijn. Anders ben ik na twee glazen (rode) wijn al[...]

Mijn laatste blog eindigde bij de heerlijke duik in het zwembad on top of ons hotel. Na dit heerlijke moment, sprong ik onder de douche en ging ik me optutten[...]

Twee weken zijn er al voorbij van de vegan challenge. Twee weken die heel goed verlopen zijn. Niet moeilijk natuurlijk als je ziek bent en alleen maar yofu of[...]

Een heel zomers voorgerechtje. Het maken van de walnoten kost een beetje voorbereidingstijd. De walnoten moeten een nacht weken in water voor ze geroosterd[...]

Ingrediënten 4 magere hamburgers 1 citroen 3 tenen knoflook 1 tl oregano 7½ g munt (bakje à 15 g) 4 el olijfolie 100 g salade kaasblokjes (bakje à[...]

Ingrediënten 1 pot geroosterde paprika's (465 g) 1 pakje gemarineerde artisjokken (100 g) 1 pakje gegrilde aubergine (100 g) 100 g zongedroogde tomaten[...]

Ingrediënten: - 50 g zout - 750 g bietjes (je houdt 400 g over) - 2 takjes verse oregano, alleen de blaadjes - 1 el rode wijnazijn - 1 el olijfolie - 1 zakje[...]

Je kent ze wel, die kleine knapperige balletjes op basis van kikkererwten en vaak hét voedsel tijdens een avondje stappen of op een festival. Lekkere vette[...]

ANTIPASTO Ingredienten 1 pot geroosterde paprika's (465 g) 1 pakje gemarineerde artisjokken (100 g) 1 pakje gegrilde aubergine (100 g) ca. 100 g zongedroogde[...]

Omdat er zoveel belangstelling is voor de blog over mijn lunchsalade heb ik de afgelopen tijd weer een beetje bijgehouden hoe de salade er in de zomermaanden[...]

Dit is een heerlijk warm en vullend avondmaal, maar toch licht verteerbaar! Boordevol groenten, goede koolhydraten en eiwitten, wat wil je nog meer? :) Ik heb[...]

's Morgens vertrokken voor een afspraak en van te voren niet bedacht wat we 's avonds zouden gaan eten. De vrij late en toch wel uitgebreide lunch werkte niet[...]

Pesto: walnoten, citroensap (& rasp van schil), munt, peterselie, olijfolie & beetje zout Courgetti met knoflook en een uitje. Daar de pesto doorheen.[...]

Ingrediënten Porties : 6 600 gr haricots verts, gepunt 2 eetl balsamico 1/2 dl olijfolie zeezout en grofgemalen peper 1 grote rode sjalot, versnipperd 30[...]