Diversen zonder lychee pastinaak

Ingrediënten Porties : 4 25 g verse broodkruimels (of paneermeel) 6 teentjes knoflook, fijngesneden 2 eetlepels verse rozemarijn, fijngesneden 2[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 theelepel hele komijnzaadjes 2 theelepels hele korianderzaadjes 1 theelepel hele mosterdzaadjes 1/2 theelepel gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 teentjes knoflook 1 (5 cm) stuk verse gemberwortel 3 groene pepers een paar muntblaadjes 1 kg lamsschouder (bij voorkeur aan[...]

voor 6 personen 750 g varkenslappen of schouderlappen in blokjes gesneden (kan ook met schouder van de lam) zout zwarte peper korianderpoeder zoete[...]

voor 2 personen 750 gram lamsvlees (bovendeel van de been van de lam zonder botten), 2 el honing, 6 el mosterd, 1 el ketjap, 2 of 3 teentjes gesnipperde[...]

Natuurlijk was ik als kind óók geïntrigeerd door de McDonald's. Dát doet de fastfoodketen dan ook goed; van zich laten horen. Maar al vanaf de eerste hap[...]

Recept 1 1 lamsschouder van 2 kg voor marinade 2 t koriander 1/2-1 t cayennepeper 2 e bruine suiker 3 t grove zeezout 1/2-1 t versgemalen zwarte peper 50 ml[...]

Recept 1 1 lamsschouder van 2 kg voor marinade 2 t koriander 1/2-1 t cayennepeper 2 e bruine suiker 3 t grove zeezout 1/2-1 t versgemalen zwarte peper 50 ml[...]

Lam (4 personen) -1 Lamschouder zonder been -8 lamskoteletten aan 1 stuk -Grove zaanse mosterd -Dragon -Peper en zout -Opbindtouw -Gehakte tijm en rozemarijn...

Lam uit de oven met gegrilde groenten Ingrediënten voor 3-4 personen: 1 lamsrack, 3 aardappels (met schil), 2 winterwortels, 2 pastinaken, 2 rode uien, 1[...]

Maandag 17 maart is het St.Patrick's day. Ik ga de Ieren eer aandoen en een lekker stukje Celtic lam klaarmaken. Terwijl Riverdance voor de muzikale sfeer in[...]

'Buiten waait de wind om het huis' klinkt het op radio 19. Binnen maakt de AGA het lekker cosy. De echtgenoot is foto's tot kunst aan het bewerken. Ik buig me[...]

2 weken terug werd ik gebeld door iemand van thuisafgehaald of ik het erg zou vinden als een journaliste mij zou volgen als ik een maaltijd voor thuisafgehaald[...]

Dit is een curry naar recept van Jamie Oliver en is meer voor de niet zo geoefende indiase eter. Hij heeft minder de aardse smaken dan een echte indiase cirru,[...]

Het blijft vreemd dat zo’n typisch Indiaas recept als Vindaloo toch echt Portugese wortels heeft. Het gerecht komt uit Goa, wat vroeger een Portugese[...]