Diversen zonder peer kaas

Ingrediënten Porties : 4 5 eetl. pindakaas met stukjes noot 1 theel. donkere sojasaus 1 theel. vloeibare honing 1 theel. Chinese rijstazijn of[...]

Ingrediënten: - 2 tenen knoflook, fijngewreven - 2 tl gemalen komijn - 2 tl gemalen koriander - 1 tl chilivlokken - 1 tl milde paprikapoeder - 2 el ingemaakte[...]

Met blote voeten sta ik op mijn bed. In mijn ene hand heb ik een stuk piepschuim. In de andere mijn camara. Terwijl ik leun tegen het raam, hang ik[...]

Zo, wij zijn weer terug van een indrukwekkende vakantie in Israël/Palestina. Gisteren, op de dag van terugkomst, werden we lekker getrakteerd op eten bij[...]

Op mijn manier kan ik geen dag zonder de warme maaltijd. Misschien zou ik moeten emigreren naar een land waar het de gewoonte is om meerdere malen per dag een[...]

Ingrediënten 2 aubergines 3 el zeezout (grof) 1 zakje bosui (3 stuks) 6 el olijfolie 1 bakje munt ((15 g), blaadjes grof gesneden) 1 bakje koriander ((15[...]

Ingrediënten 2 zakjes bosui (a 3 stuks) 6 el olijfolie 2 courgettes (in lange dunne plakken) 1 aubergine (in lange dunne plakken) 1 gele paprika (in[...]

Ingrediënten 1 pak Chinese mie (250 g) 1 ui 2 aubergines 4 eetlepels (zonnebloem)olie 1 schaal nasi/bamivlees (300 g) 150 ml woksaus oyster & garlic[...]

Het is weer de laatste week van de maand en dus tijd voor de Foodblogswap. Deze maand mag ik koken van Foodquotes , de blog van Simone, een gediplomeerd[...]

Goh... die zomer duurde wel heel kort. Wij klagend volkje hebben het heel slecht deze dagen, want het is niets anders dan wolken en regen. Gelukkig betekend[...]

Na een aantal dagen enthousiast koken ligt de groente-la van de koelkast vol met restjes Groenten. Dikke heeft een ongelooflijke hekel aan weggooien, dus heb[...]

Eind maart begon ik met mijn vierkante meter moestuin (zie oude blogpost ). Eerst kweekte ik zaadjes in mijn kweekkasje. Ik schilderde mijn vierkante meter[...]

Op zoek naar gerechten voor een verjaardag pak ik het boek Jeruzalem van Ottolenghi maar weer eens. Ik heb er nog niet zoveel uit gemaakt als uit Plenty, maar[...]

Snelle Curry met grote Garnalen en Sugar Snaps Een nieuw vastigheidje in de Week van Sigi is de woensdagse lunch bij Saravana Bhavan. Op een vrij kansloze[...]

Een eenvoudig recept uit de laatste Foodies. Je hebt er niet zoveel ingrediënten voor nodig als meestal in Aziatische recepten. Ingrediënten voor 2 personen: 1[...]