Diversen zonder pruim passievrucht

Ingrediënten Porties : 6 4 el olijfolie of ghee (Indiase vorm van geklaarde boter) 4 kleine aardappels, geschild en doormidden gesneden 2 grote uien, in[...]

Ingrediënten Porties : 16 1/4 theelepel saffraandraadjes of gemalen kurkuma 1,4 liter kokend water 100 gr boter 2 middelgrote uien, fijngesneden 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 gr lamsgehakt in 2 cm grote stukken 2 eetlepels + 2 eetlepels ghee, zonnebloemolie of plantaardige olie 500 gr uien, de ene[...]

Ingrediënten Porties : 8 Kabsa kruidenmix 1/2 theelepel saffraan 1/4 theelepel kardemonpoeder 1/2 theelepel kaneelpoeder 1/2 theelepel pimentpoeder[...]

voor 2 personen 1 stuk(s) Kipfilet 50 gram Ghee (Indiase boter) 100 gram Gepelde tomaten 50 gram Tomatenpuree 50 gram Sjalot 25 gram Gember 2 teentje(s)[...]

Wat dacht je van 'n verrassende frittata voor bij de Paasdis? Probeer deze heerlijke Iraans-Joodse Tuinbonenkuku uit Jeruzalem , het nieuwste boek van[...]

voor 2 personen 2 kipfilets, in blokjes 1/2 el komijnzaad 1/2 el korianderzaad 1 à 2 tl harissa (kan vervangen worden door scherp paprikapoeder of[...]

1 sinaasappel, schoongeboend + 400 g zelfrijzend bakmeel + extra om te bestuiven + 200 g lichtbruine basterdsuiker + 250 g boter, in blokjes + 1 ei,[...]

1 sinaasappel, schoongeboend + 400 g zelfrijzend bakmeel + extra om te bestuiven + 200 g lichtbruine basterdsuiker + 250 g boter, in blokjes + 1 ei,[...]

Soms val je met je neus in de boter. Nigel Slater ontmoeten, welke foodie wil dat nu niet? Ik koester zijn groentebijbel Tender . Mis geen aflevering van zijn[...]

BBQ-tijd, we laten het gepofte patatje voor wat het is en maken een couscous vol smaak en het geurige van de Marokkaanse keuken. Heerlijk met een stukje van de[...]

Bij het verzinnen van dit recept ben ik uitgegaan van de kleur oranje. Oranje staat symbool voor enthousiasme, optimisme en vertrouwen. Van oranje worden we[...]

Vandaag een bijzonder nagerecht op mijn menu geplaatst voor a.s. maandag. De foto is genomen van een plaatje in een tijdschrift waar ik dit recept vond[...]

Net uit de oven. Die geur..................Sprookjes van 1001 nacht maar dan echt waar :-). Tot morgenmiddag te bestellen op mijn account La Cuoca Passionata[...]

Druk, druk, druk gehad de afgelopen weken ; helpen bij werkstukken, presentaties en spreekbeurten van de kids. De meeste kinderen vinden zichzelf gelukkig zo[...]