Diversen zonder watermeloen gamba

1 sinaasappel, schoongeboend + 400 g zelfrijzend bakmeel + extra om te bestuiven + 200 g lichtbruine basterdsuiker + 250 g boter, in blokjes + 1 ei,[...]

1 sinaasappel, schoongeboend + 400 g zelfrijzend bakmeel + extra om te bestuiven + 200 g lichtbruine basterdsuiker + 250 g boter, in blokjes + 1 ei,[...]

Ingrediënten Bloem 400 gram Gist 25 gram Melk 300 ml Saffraan 2 gram Basterdsuiker 50 gram Boter 75 gram Nootmuskaat 2 gram Kaneel 2 gram Zout 3 gram[...]

Ingrediënten 1 liter volle yoghurt 50 ml melk ½ theelepel gemalen kardemom (specerijen) 1 zakje saffraandraadjes 35 g witte basterdsuiker 1[...]

Dit dessert was een toppertje en een blijvertje bij ons thuis!! Dit zal zeker weten nog vaak op het menu staan. In saffraan gemarineerde gedroogde[...]

Wij zijn het nieuwe jaar begonnen met een pompoensoep van Ottolenghi. Nou ja, traditiegetrouw aten we 1 januari oliebollen -als ontbijt- en de rest van de dag[...]

De sneeuw lag voor de deur, dan is er niets zo lekker als warme kruiden en specerijen te gebruiken. Ik had flink ingeslagen in Dubai, want ik heb nu erbij in[...]

Tot voor kort had ik nog nooit gehoord van het gerecht Shakshuka. Het is een heerlijk simpel vegetarisch gerecht wat in de basis bestaat uit uien, tomaten en[...]

Toen ik zag dat Greg & Lucy Malouf een nieuw boek uit zouden brengen bij uitgeverij Good Cook, heb ik mij meteen aangemeld met de vraag of ik daar een stuk[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 mespuntje saffraandraadjes 350 ml hete melk 175 ml plantaardige olie 200 gr fijn griesmeel 100 gr banaan (eventueel) 250 gr[...]

Deze keer een variant op het recept van de brotgewürz bolussen : saffraan bollen. Bij de Aldi vond ik afgelopen zaterdag glazen flesjes met 1/10 grams rode[...]

Uit mijn nieuwe kookboek De keuken van ons moeder maak ik rijstpap. Een klassieker!! Zou het moeilijk zijn? Het recept is in ieder geval zonder poespas[...]

voor 10 personen * 3 rijpe handperen * 1 grote sjalot gesnipperd * 2 cm gember geschild en fijn gehakt * teentjes van 1 bol knoflook fijn gehakt * 1 eetl[...]

Deze keer een variant op het recept van de brotgewürz bolussen : saffraan bollen. Bij de Aldi vond ik afgelopen zaterdag glazen flesjes met 1/10 grams rode[...]