Diversen zonder basterdsuiker knolraap

Had ik al niet mijn uiterste best gedaan om met de parfait glacé van gebrande amandelen het perfecte kerstdessert voor te stellen, dan was dit het zeker en[...]

Vooral tijdens de eindejaarsperiode is de Belg dol op zijn "frietpot", want dat is de friteuse in veel gevallen nog steeds: een pot waarin frieten en soms ook[...]

Afgelopen vrijdag was ik voor de 1e keer uitgenodigd op de Delhaize Foodshow in Brussels Kart. Geen idee wat ik me daarbij moest voorstellen... Het aantal[...]

Om het lentemenu dat ik maakte voor Knack Weekend compleet te maken, opteerde ik voor friszure rabarbar, samen met aardbeien mijn lievelingsingrediënt van het[...]

't is alweer een hele tijd geleden dat de locale Beerveldse trots aan bod kwam. Veel te lang geleden. En om de 100 likers van de Hap & Tap pagina op[...]

De zomervakantie mag er dan wel al opzitten, ik probeer mijn favoriete seizoen toch nog even vast te houden. De weergoden willen alvast mee. Eindelijk! Wat een[...]

Begin september was ik uitgenodigd voor een persreis naar Parma. Ik zag het al helemaal voor me: ikke in een deux-pièceke en met pumps (in plaats van mijn[...]

Amai, ik ben nogal op dreef met mijn challenge . Dit is al het 6de gerecht dat ik klaarmaak uit de Knack Weekend en tot nu toe is alles even goed geslaagd.[...]

Van mijn galette met aardbei en nectarines had ik nog een halve portie deeg in de diepvries zitten en ook van mijn rabarbersoepje met plattekaasmousse met[...]