Diversen zonder hazelnoot champignons

Mango we lusten het allemaal graag... Ik kwam ze laatst op de markt tegen, ik kocht er 4 voor maar 2,-. Heerlijk... voor smoothies, om zo te eten, maar ik[...]

Ingrediënten Porties : 7 2 eetlepels boter 1 ui, fijngehakt 2 stengels selderie, fijngesneden 2 wortels, in stukken 250 gr ongekookte wilde rijst 2 liter[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 dl melk 100 gr rijst (Lassie dessertrijst) 1/4 stokje vanille of vanillesuiker ca. 10 amandelen 1 eetlepel suiker 3 dl[...]

Ingrediënten Porties : 4 1½ tl gemalen amandelen of fijne kristalsuiker 1 blik halve abrikozen op sap, circa 400 g, uitgelekt 2 eieren, gesplitst 2 el[...]

voor 8 personen 350 gr risottorijst zout en vers gemalen zwarte peper 5 el olijfolie 250 gr gesnipperde uien 2 teentjes gesnipperde knoflook 350 gr grof[...]

Ik waarschuw jullie alvast: onderstaand recept behoeft veel extra's. Kruiden, beetje knof, meer mosterd, etc. Zie het maar als de basis. De reden waarom ik[...]

Voor de schilletjes: - 1 sinaasappel - ½ grapefruit - 100 g lichtbruine basterdsuiker Voor de rijstebrij - 200 g kortkorrelige rijst - 1 liter volle melk[...]

Ingrediënten voor de versiering: - 150 g lekkere aardbeien - 150 g gemengd zacht fruit, bv bramen, frambozen, aalbessen, blauwe bessen - citroenmelisse of[...]

Ja!! Vandaag begint de (g)astronomische herfst! Dit is absoluut mijn favoriete culi-seizoen: zoetzure Hollandse appeltjes, sappige peren, dito eendjes ;-),[...]

Het eerste waar ik aan dacht toen Caroline het thema voor het Foodblogevent van mei bekendmaakte was: Strawberry Shortcake. Toch schoof ik dit idee aan de[...]

De technical challenge in de 2e aflevering van The Great British Bake Off was het bakken van een Tarte au citron. Ik ben echt gek op citroen dus deze taart[...]

Vandaag komt er visite. Jeuj: leuk. Omdat ik precies vandaag jarig ben. En voor die heuglijke gelegenheid heb ik gisteren twee taarten gebakken. Een Dresdner[...]

(Post in English? Please scroll down) Mijn moeder maakte vroeger overheerlijke kersenclafoutis, zo getimed dat hij dan na het eten warm uit de oven kwam. Een[...]

Nou ja niet qua winterweer natuurlijk en dat is jammer want dat draagt toch altijd bij tot het kerstgevoel. Dus heb ik de kou maar binnen gebracht in de vorm[...]

In mijn vorige bericht vertelde ik over mijn plannen voor 2012 en daarna was het 10 dagen stil. Stil op mijn weblog ja, maar niet in mijn keuken. In het kader[...]

Voor ons een bijzondere combinatie, in Mexico heel gewoon. Het gerecht zit er wat amorf uit, maar het smaakte goed. Gebruik niet al te bittere chocolade. 3[...]