Diversen zonder ma prei rode ui

voor 4 personen 750 gr:runderlappen of hacheevlees 3 uien 4 teentjes knoflook zout peper suiker 1/4 pakje braadboter (bv croma) 1 vleesbouillonblokje 1 glas[...]

voor 4 personen 750 g hacheevlees (in blokjes gesneden) 2 uien (in grove stukken gesneden) 1 fles trappist (dubbel) 2 kruidnagels 2 laurierblaadjes 100 g[...]

Sinds februari hebben we een gehaktmolen en ik ben inmiddels aan het experimenteren wat het beste werkt. Ik maal zo ie zo al het gehakt 2 keer in de molen,[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kilo hacheevlees of soepvlees 3 sinaasappels, uitgeperst 4 eetlepels (60 ml) witte wijn 2 theelepels olijfolie 1 volle[...]

Ingrediënten Porties : 2 500 gr hacheevlees 750 gr uien, grof gesneden 1 paprika 250 gr wortels, in stukken 1 scheut tomatenketchup, of naar smaak 1[...]

Wat de boer niet kent, eet hij niet. Maar wat als de boer het vroe- ger wél kende? Waarom eet hij het dan niet meer? Vroeger at de boer paardenvlees. In[...]