Diversen zonder pandan rijst witte wijn

voor 2 personen 500 gr doorregen rundvlees in blokjes 3 el arachide- of wokolie 3 uien of sjalotjes (fijn) 3 el ketjap of chinese sojasaus 3 teentjes knoflook[...]

voor 4 personen 500 g (varkens)vleesreepjes 8 eetlepels Ketjap marinade 6 lente-uitjes halve komkommer Olie 8 dunne pannenkoeken of kant-en-klaar [zijn wel[...]

voor 2 personen Klein Turks brood 200 gram kipfilethaasjes 3/4 rode paprika 2 teentjes knoflook Halve rode peper 3 Lente Uitjes in stukken van 1-3 cm 1/4[...]

voor 2 personen Klein Turks brood 200 gram kipfilethaasjes 3/4 rode paprika 2 teentjes knoflook Halve rode peper 3 Lente Uitjes 1/4 komkommer 2 EL Oestersaus[...]

voor 4 personen 500 gr.makreelfilets,300 gr.bamboescheuten20 gr.citroenblaadjes,200 gr.tua fa yaw*,150 gr.tua poo**,100 gr.makua,5 gr.massala kerrie,30[...]

voor 4 personen 500 gr.makreelfilets,300 gr.bamboescheuten20 gr.citroenblaadjes,200 gr.tua fa yaw*,150 gr.tua poo**,100 gr.makua,5 gr.massala kerrie,30[...]

Zo’n dag met een stralend blauwe lucht. Met een verfrissend briesje dat bij tijd en wijle subtiel je blote bovenarmen weet te beroeren. Zo’n dag[...]

Met de aankoop van mijn nieuwe fornuis kreeg ik ook een kookworkshop cadeau. Of eigenlijk een masterclinic. Onderleiding van de Franse chefkok Patrick Boisjot[...]

Hallo allemaal! Wieeeeeehoe! Ik heb zo'n onwijs leuk weekend gehad! In Friesland, in de buurt van Leeuwarden, was ik drie dagen op de eerste editie van het[...]

Een pikante en hartige vruchtensalade... De salade van de foto lijkt een doorsnee vruchtensalade (of het eten van een aapje in de dierentuin). Maar krijgt een[...]

Portugese garnalen De gekruide en pittige garnalen van vandaag kreeg ik eens in een Portugees restaurant voorgeschoteld. Ze zijn lekker om te bakken in een[...]

Als ik zin heb in een Oosterse roerbak, maak ik dit recept van tjap tjoy als ik zin heb in vrij milde Oosterse smaken en ik maak het recept van de Oosterse[...]

"Nooit meer van de chinees" staat er boven het oorspronkelijke recept van deze tjap tjoy en ik kan het er alleen maar mee eens zijn. Dit recept van tjap tjoy[...]

Kort weekje maar omdat we op vakantie zijn geweest in Toscane en Umbrië. Heerlijk gegeten dus :) Woensdag: Crunchy ovenfriet met een kant en klare Griekse[...]

Elke hoek op straat tot 5 sterren hotel, kan het echt niet zonder Som Tam (Pittige Thaise salade), gegrilde kip en kleefrijst! Een bekende combinatie die veel[...]