Diversen zonder pandan rijst bouquet garni boter

Ingrediënten Porties : 4 500 gram sukadelappen, in reepjes 1 ui, gesnipperd olijfolie zwarte peper 1 eetlepel azijn 2 aardappelen, geschild en in blokjes[...]

voor 4 personen 750 gram sukade 2 sjalotjes 2 teentjes knoflook 4 kemirienoten/ (alternatief macadamia`s) 1 tomaat 1,5 theelepel tamarinde pasta 2 rawit[...]

voor 4 personen 500 g Sukadelappen of ander stoofvlees 3 uien 1 Chinese kool zout en peper groentebouillonblokje 1 pakje MeiAsia Indonesische Rendang[...]

voor 4 personen 800 g Black Angus sukade knoflook uit de pers olijfolie zout & peper uit de molen Hulpmiddelen Grillplaat Voorbereiding Snij de sukade[...]

voor 6 personen 330 gram Bloem 300 gram Suiker - of rietsuiker 3 Eieren - grote 4 eetlepel Sukade - fijngesnipperd 3 eetlepel Pepernotenmix - zie onder[...]

voor 4 personen 1 kleine rundersukade van ca. 1 kg bakboter 1 grote of 2 kleine aardappels 1/3 prei, fijngesneden 1 kleine winterwortel, fijngesneden 2[...]

Rundersukade 1 ui 2 teentjes knoflook 1 knolselderij 1 wortel 2 el olijfolie 500 ml Madeira 250 ml rode wijn 250 ml krachtige kalfsfond 3 takjes tijm 2[...]

voor 4 personen Rundersukade 1 ui 2 teentjes knoflook 1 knolselderij 1 wortel 2 el olijfolie 500 ml Madeira 250 ml rode wijn 250 ml krachtige kalfsfond 3[...]

Ingrediënten: - 1 ui, gesnipperd - 3 teentjes knoflook, geperst - 3 kemirinoten, fijngemaakt - 1 tl trassie, verkruimeld - 2 tl ketoembar - 1 tl djintan - 1[...]

Het had een heel normale dag moeten worden. Een drukke middag voor De Man en ik zou een oer-Hollandsche maaltijd maken. Slowgecookte sukadelapjes met[...]

Zondag blijkt inderdaad een zón-dag en dus wordt het een dagje strand. Maar na een paar uur voeten in het zand en de zon op mijn hoofd slaat de sufheid toe en[...]

Spelletjesavond op zaterdag. En aangezien ik geen goesting heb in de bijna clichématige bakken chips met bier of toastjes met wijn, zullen de versnaperingen[...]

De terugkeer van het jaarlijkse bakfestijn komt dit keer niet met zoveel bombarie als ik misschien wel had gewild, maar dat doet voor mij weinig af aan de lol[...]