Diversen zonder pasta kabeljauw

Vreselijke foto, goede burger… Ik wilde mijn polarbrod opmaken voor de hamburgers, maar de schemering, haast en kunstlicht nekten de foto. Jammer, ze[...]

voor 4 personen 1 avocado,alleen het vruchtvlees,in blokjes gesneden en besprenkeld met limoensap sap van een 1/2 limoen rasp van de limoen 1/4 mango, in[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 kipfilets 75 gr rozijnen 50 gr geroosterde cashewnoten 1/2 mango, geschild, pit verwijderd en in dunne plakjes 10 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 5 Viskruiden 1 eetlepel paprikapoeder 2 snufjes kerriepoeder 2 snufjes gemalen komijnzaad snufje pimentpoeder (allspice) snufje[...]

voor 2 personen ? 1 Varkenshaas (of fricandeau) ? 4 eetlepels zure room ? 4 schijven ananas (vers of blik) ? snufje zout ? 1 eetlepel olie ? 1 eetlepel[...]

voor 8 personen 2 sjalotten, 2 rijpe mango’s, ½ rode peper, ½ teentje knoflook, geperst, 1 mespuntje kerriepoeder, 30 g verse gember, 100[...]

Nee, natuurlijk niet! :) Afgelopen weekend moest er namelijk geklust worden in Monique en Peters huisje (afgelopen vrijdag hebben zij de sleutels gekregen van[...]

De salades voor op brood en bij de borrel zijn lekker, maar helaas niet altijd even gezond. In het boek van Amber Albarda vonden we een recept voor een[...]

Dit is macaronisalade. Je kent het vast wel; je gooit een bepaalde hoeveelheid macaroni in het kokende water en ondertussen denk je: zal het wel genoeg zijn?[...]

Vandaag een recept waar ik eigenlijk niet zo veel over te vertellen heb. Ik heb zag het recept voor samaosa's staan, heb de ingredienten aangepast en het[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst (pak a 1 kg) 150 ml kokosmelk (blik a 400 ml) 1 ui 1 schaal kipfilet (in blokjes (ca. 360 g)) 1 theelepel kerriepoeder 2[...]

Ingrediënten 1 dl mango (sap) 200 ml kokosmelk 2 eetlepels limoensap 3 theelepels kerriepoeder 2 laurierblaadjes (gekneusd) 1 rode peper (met of zonder[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel (schoongeboend) 500 ml kraanwater 1 kaneelstokje 2 tl komijn 1 tl gemalen koriander (ketoembar) 1 tl zout 200 g kipdijfilet 2[...]

Fruit en hartig is een geweldige match. Ingrediënten : 4 zalmfilets van 100 gram 1 tl kerriepoeder 3 el olijfolie 125 gram kerstomaatjes 1 verse mango (of 1/2[...]

In navolging van mijn blog van gisteren ook vandaag een paar recepten waar eigenaren van een grote tuin en andere enthousiastelingen met groenten en fruit aan[...]