Diversen zonder poedersuiker tomaat

In Italiaanse recepten wordt heel vaak als basis ' soffrito ' gebruikt. Soffrito betekent eigenlijk gewoon 'gefruit' en is vaak een mengsel van fijngehakte[...]

Vind je ze niet mooi? Geweldig wat een variatie aan kleuren en vorm en dan zijn het 'maar' gewoon peulvruchten. Deze komen uit een zakje met peulvruchtenmix[...]

Ingrediënten: - 200 g Puy-linzen - 2 laurierblaadjes - 2 tl komijnzaad - 2 tl korianderzaad - 5 el olijfolie - 1 middelgrote ui, grofgehakt - 2 tenen[...]

voor 8 personen 1,6 kg mager runderlappen in grote blokjes gesneden 50 ml zonnebloemolie 2 uien, fijn 3 teentjes knoflook, fijn 1+1/2 e masala 1+1/2 e[...]

voor 6 personen 500 gr. gele linzen 2 l. water 2 eetl. fijngesneden uien 1 eetl. chilipoeder in olie gebakken 1 eetl. bloem 100 ml. vleesbouillon 4 eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 theelepel kaneel 1 theelepel komijnpoeder 1/2 theelepel gemberpoeder 1/4 theelepel kruidnagelpoeder 1/4 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g Puy-linzen, afgespoeld 2½ el zonnebloemolie 1 grote ui, circa 200 g, in dunne schijfjes gesneden suiker 1 flinke teen[...]

Ingrediënten Porties : 6 300 g Puy-linzen 2 rode paprika's, gehalveerd en zonder zaden 4 courgettes, overlangs gehalveerd 3 el olijfolie, extra vergine[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl plantaardige olie 2 uien, gehalveerd en in ½ ringen 3 teentjes knoflook, gehakt 75g toor dhal (gele linzen) 450ml water[...]

Ingrediënten Porties : 8 200g rode linzen 1 grote ui, gehakt 1 eetl plantaardige olie 2 eetl curry pasta, zoals Pataks 1 theel curry poeder 1 theel[...]

Ingrediënten Porties : 6 200g rode linzen 2 eetl olijfolie 1 theel mosterdzaad 3 uien, gehakt 2 eetl gemberwortel, gehakt 3 groene chilis, ontzaad en[...]

Ingrediënten Porties : 8 300 gr groene of bruine linzen 2 eetlepels olijfolie 2 middelgrote uien, fijngesneden 3 teentjes knoflook, fijngehakt zout en[...]

Ingrediënten 2 rode uien 2 teentjes knoflook 1 kleine winterwortel 3 eetlepels olijfolie 2 blikjes gekookte linzen (a 400 g) 2 potten peperonata (a 190[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels (geschild en in stukken) 5 eetlepels roerbakolie 2 grote uien (grofgesnipperd) 3 tenen knoflook (in plakjes) 1[...]

Een lekker soep uit Samen koken (2005) van Rudolph Veen. Door andere bouillon te gebruiken heb ik er een vegetarische versie van gemaakt. 2 el olijfolie, 1 ui[...]