Diversen zonder rode wijn druiven

voor 4 personen 4 zoute haringen 1/4 l melk 500 g aardappels (vastkokers) 1 ei 2 rode uien 2 eetl. bloem 125 ml zure room 1 eetl. geraspte mierikswortel (uit[...]

voor 4 personen Mierikswortel-mayonaise: 1 eierdooier 1 eetlepel dijonmosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 2 theelepels suiker 75 ml zonnebloemolie 2 theelepels[...]

voor 4 personen 75 gr. bloem 75 gr. boekweitmeel of volkorenmeel zout 1/2 zakje gedroogde gist 2 dl. lauwwarme melk 1 ei 125 gr. zure room 1 el. geraspte[...]

voor 4 personen 300 g gestoomde makreel 4 sneetjes witbrood 100 ml melk 1 ui,fijngehakt,teen knoflook geperst 1 rode spaans pepertje,zonder zaadjes,fijngehakt[...]

voor 4 personen * 200 ml melk, * 4 sneetjes witbrood zonder korst, * 8 grote spitskoolbladeren, * zout, * 100 g paneermeel, * 40 g boter, * 400 g tartaar, *[...]

voor 4 personen 1 grote bloemkool,in roosjes, 50 gr boter, 1 eetl bloem, 150 ml melk, 100 ml slagroom, 4 eetl mierikswortel,mag uit een potje, versgeraspte[...]

voor 4 personen 150 gram Hollandse garnalen - 4 grote bloemige aardappelen - 50 gram verse roomkaas - 1/2 dl melk - 1 eetlepel mierikswortelpasta - 2[...]

voor 4 personen Mierikswortel-mayonaise: 1 eierdooier 1 eetlepel dijonmosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 2 theelepels suiker 75 ml zonnebloemolie 2 theelepels[...]

Soms heb je van die dagen dat je nog van alles in de koelkast hebt liggen, maar toch niet weet wat je er mee zult maken. Vaak pak ik dan een 'hoofdingrediënt'[...]

Nog even snel voor kerst (gelukkig hebben we volgende week nog een feestdag waar jullie deze hapjes bij op tafel kunnen zetten) borrelhapje nummer 2:[...]

Terwijl het buiten al begint te schemeren en de sneeuwklokjes langs de ramen dwarrelen Sta ik met de familie in de keuken. Op het menu de pastinaak. Een weer[...]

Ik was vorige week uitgenodigd in de kookstudio's van Miele in Mollem. De uitnodiging was het kwaliteitsmerk helemaal waardig en deed alvast het allerbeste[...]

Ingrediënten 1 beker crème fraîche (125 ml) 100 ml melk 2 eetlepels geraspte mierikswortel (potje a 140 gr) 2 eieren 150 gr oude kaas (geraspt) 1 kilo[...]

Ingrediënten 1 kilo kruimige aardappelen (geschild en in stukken) 2 el olie 2 x 2 slavinken 2 x 200 g peultjes 1 rode ui (ragfijn gesneden) 2 el boter 50[...]

Ingrediënten 150 g poffertjesmix 1 tl bakpoeder 300 ml volle melk 1 ei 1 citroen 25 g bieslook 30 g boter 2 tl fijngeraspte mierikswortel 125 g crème[...]

Een aantal weken geleden waren wij in de kookstudio van Neff waar we een leuke workshop kregen van Susan Aretz. Susan heeft net een nieuw kookboek uitgebracht[...]