Diversen zonder rode wijn eieren

Laat het maar koud worden! Koken in de Römertopf past helemaal in het seizoen! Lekkere stoofpotten met winterpeen, aardappel (neem eens zoete aardappel),[...]

Zolang als ik me kan herinneren maakte mijn moeder als kerstontbijt altijd pasteitjes met kalfsragout. Zij trok op kerstavond na het cadeaus uitpakken al een[...]

Goedemorgen! Vandaag heb ik een verrukkelijke schotel met als hoofdingrediënt de knolselderij. Deze knol die onder de grond groeit en verwant is aan de wortel[...]

Een heerlijke herfstgratin boordevol smaak! Deze schotel is een topper in Casa Latti. Ik heb die al zo dikwijls gemaakt en nu wil ik toch eens delen hoe[...]

Ingrediënten 800 g kruimige aardappelen 1 laurierblaadje 400 g knolselderij 200 g Zeeuws spek 2 el zonnebloemolie 2 tl karwijzaad 500 g kruidenzuurkool[...]

In een restaurant, toen ik weer eens een pasta of visgerecht 'in salie-boter' at, vroeg ik me af hoe ze die boter die heerlijke salie-smaak geven. Zelf gebruik[...]

Nigella Lawson heeft een nieuw kookboek en een nieuwe serie op BBC2 : Simply Nigella. Met slechts een paar woorden („Eerst moest ik mezelf sterk[...]

Nigella Lawson heeft een nieuw kookboek en een nieuwe serie op BBC2 : Simply Nigella. Met slechts een paar woorden („Eerst moest ik mezelf sterk[...]

Het is tijd om nu nog eens asperges te eten, want het seizoen is alweer een tijdje aan de gang. Dus we vliegen erin met volgende ingrediënten voor 4 personen:[...]

Soms kan koken zo simpel zijn. Wat groenten in blokken snijden, een paar aardappelen schillen en snijden. Bestrooien met kruiden en besprenkelen met kruiden en[...]

In de maand december zie je op alle kookweblogs kersttips en kerstmenu's verschijnen. De Maaltijd die ik gisteren maakte kan best doorgaan als een eenvoudige[...]

Zondag: knolselderijsoep met hazelnoten en krokante salie Maandag: pasta met champignons Dinsdag: patates plaki Woensdag: pasta met truffel en champignons[...]