Diversen zonder rode wijn sojasaus

Ingrediënten Porties : 4 1 el zonnebloemolie 175 g aardappelen, geschild en in blokjes gesneden 1 middelgrote prei of ui, grof gesneden 300 g asperges,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1,4 l groentebouillon reepje citroenschil 1 laurierblaadje 225 g jonge prei 1 tl zonnebloemolie 225 g parelgerst 1 blik[...]

voor 4 personen 600 gram kabeljauwfilet 1 groene paprika 1 rode paprika 2 prei 1 bosje lente-uitjes 2 eetlepels fijngehakte kervel 2 eetlepels fijngehakte[...]

voor 10 personen VOOR PANNENKOEK BESLAG: 140 g bloem 1 t bakpoeder 1/4 t zout 1 ei 125 ml melk 125 ml water 125 ml zonnebloemolie 7 ml citroensap verse takjes[...]

voor 4 personen 2 hardgekookte eieren 5 dl arachide- of druivenpitolie (geen olijfolie!) 4 el witte wijnazijn 2 tl Franse mosterd 2 el kappertjes, grof gehakt[...]

voor 4 personen 2 hardgekookte eieren 5 dl arachide- of druivenpitolie (geen olijfolie!) 4 el witte wijnazijn 2 tl Franse mosterd 2 el kappertjes, grof gehakt[...]

Remoulade Celeri, in Frankrijk ligt het vaak bij de slager of de traiteur in de vitrine. Keurig julienne gesneden met een mayonaiseachtig sausje. Als je geluk[...]

Ingrediënten 12 kwarteleitjes 3 pakjes gerookte zalmfilet (a 100 g) 1 bekertje crème fraîche (125 ml) zout en (versgemalen) peper 2 eetlepels rode[...]

Ik heb laatst heerlijke kruidenboter gekregen, en die was zó lekker, dat ik het zelf graag wilde maken... En het is gelukt! Jerusha vond dit zo'n lekkere[...]

Ingrediënten Porties : 6 800 gr bisonfilet het sap van 2 citroenen 120 gr Parmezaanse kaas (aan een stuk) 120 gr champignons 12 walnoten 3 takjes kervel[...]

voor 4 personen Ingrediënten: 12 st. jonge, zachte preien 80 g gezouten boter 1 el maanzaad ½ stokbrood 4 st. kakelverse eieren Voor vinaigrette:[...]

voor 4 personen 4 fazantenborsten van 100g, 2 eetlepels zonnebloemolie, 50g boter, 175g grotchampignons (in dikke plakjes gesneden), 85ml drambuie, 450ml[...]

voor 4 personen 1 dl (magere) yoghurt 4 el Dijon-mosterd 4 el fijngesneden kervel of peterselie (versgemalen) peper en zout 4 kipfilets (schoongemaakt) 3 el[...]

voor 4 personen 4 volle borsten van houtduiven * 4 grote zomertruffels * 8 krullen eendenlever * 100g beukenzwammetjes * 50g krulsalade (uit de kern) * 50g[...]