Diversen zonder rode wijn beenham

voor 4 personen 4 zoute haringen 1/4 l melk 500 g aardappels (vastkokers) 1 ei 2 rode uien 2 eetl. bloem 125 ml zure room 1 eetl. geraspte mierikswortel (uit[...]

Ingrediënten 1/4 tl venkelzaad 1 citroen mespunt cayennepeper 3 doosjes Hollandse garnalen 250 g boter (op kamertemperatuur) 1 nootmuskaat (heel) paar[...]

Ingrediënten 6 dikke sneden brood (bijv. Bourgondisch brood) 2 schaaltjes maatjesharing (= 8 filets) ½ bosje radijs 125 ml zure room zet alles op[...]

Ingrediënten 4 bagels (brood) 4 eetlepels olijfmayonaise 1 eetlepel mierikswortel 1 eetlepel citroensap ½ komkommer (in plakjes) 100 g gerookte[...]

Ingrediënten 1 gekookte biet (ca.125 g) 2 eetlepels kruidenazijn versgemalen peper ⅓ komkommer 4 Hollandse Nieuwe haringen 3 el zure room 1½[...]

Ingrediënten 125 g sushi rijst (pak 500 g) 1½ el rijstazijn 1 tl suiker 1 mespunt zeezout 2 Hollandse Nieuwe haring 1 tl geraspte mierikswortel[...]