Diversen zonder bladselderij boerenkool

Nu kun je wel iets héél leuks doen tegen voedselverspilling.. een avondje reserveren bij pop-up restaurant Instock! En denk niet dat je in een soort van[...]

Ingrediënten: - 2 paprika's, oranje, geel of rood - 1 prei, fijngesneden - 1 courgette, in kleine stukjes - 1 blikje linzen - 1 teentje knoflook, fijngehakt -[...]

Voor 4 personen: 2 sjalotjes, 1 prei, 1 kleine winterwortel, 1/2 bosje peterselie, 4 takjes selderij, 2 dl droge witte wijn, 2 bakken mosselen, 1 bekertje[...]

voor 4 personen 800 g sukade in blokjes 4 dl rode wijn 4 dl runderbouillon 4 wortels geschild en in grove stukken 1 grote ui gesnipperd 1 bol knoflook[...]

voor 2 personen 250 gram penne of andere pasta 2 eetlepels olijfolie 1 Spaanse peper 2 teentjes knoflook 150 gram gekookte ham 100 gram pittige gorgonzola 1[...]

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Onlangs was ik op de boekenbeurs en wat mij enorm tegenviel - naast de gebruikelijke drukte en hitte - was de eenheidsworst: op elke stand kon je bij manier[...]

De vriezer leeg eten…. Mijn vriezer is afgestampt vol! Grote bakken mastersauce/Lo Shui , desembroden , speltmuffins , zelfgemaakte rode kool, biologisch[...]

Voor en na :-) Gisteren overheerlijke eenhapsquiches gemaakt; een verwennerij op een borrel/feestje! Of na een wandeling in het weekend met een grote kom[...]

Vorige week heb ik de pasta met courgette en pesto iets verandert. Ik had er als extraatje zongedroogde tomaten doorgedaan en dat beviel erg goed. Deze week[...]

Een goedemorgen allemaal, vandaag heb ik een heerlijk soepje voor jullie! Heel eenvoudig en puur van smaak, snel te maken, vega en uiteraard zeer gezond &[...]

Ingrediënten ½ pak mix voor pizzabodem (à 450 g) 3 eetlepels olijfolie 2 bakjes paddestoelenmelange (à 200 g) 1 prei 1 teen knoflook 150 g[...]

Ingrediënten 4 shoarmabroodjes 3 eetlepels gedroogde tomaten (tapenade) 1 eetlepel pizzakruiden 100 g champignons (in plakjes) ½ ui (in dunne[...]

Een vegetarische smeuïge risotto met zoete pompoen en pittige gorgonzola als tegenhanger. Een lekker hoofdgerecht, maar wanneer je een kleinere portie serveert[...]

Kerstcakes en tulbanden: 1. Engelse kerstcake 2. Kersttulband 3. Chocoladekerststronk 4. Kerstcake met cranberries & hazelnoten 5. Chocolade vruchtencake[...]

Het moge duidelijk zijn, ik ben een kaaskop, een kaasjunk, ik kan niet zonder. En dan hebben we het nog niet eens over de verschillende soorten blauwe kaas[...]