Diversen zonder ijsbergsla pompoen

Vanmorgen enkele aubergines in plakken gesneden, met wat zeezout bestrooid (hoeft tegenwoordig eigenlijk niet meer maar ik doe het lekker toch ;-), en zo'n[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 gram verse tagliatelle half potje groene pesto bakje kerstomaatjes 300 gram rundvleesreepjes (liefst biologisch) zakje[...]

Romige Pancetta Pasta met Kastanje champignons en Parmezaanse Kaas 500 gram pappardelle of tagliatelle 150 gram pancetta, in blokjes gesneden 150 gram verse[...]

Gisteravond een makkelijke avond qua eten bereiden! We hebben samen de tv-serie Borgen gekeken, de dvd-reeks. Wat een acteertalent, opgebouwde spanning en[...]

'k Heb weer een hoop nieuwe receptjes uitgeprobeerd de voorbije weken... * lychees in gembersiroop met munt , als dessert met een bolletje sojaijs. Met de[...]

Oh, wat is het toch heerlijk in Italië! Heerlijke kaasjes, heerlijke prosciutto, salami, worsten, wijnen, goede pasta, olijfolie (bij een klein[...]

Wij zijn er even tussenuit, 3 dagen naar Nederland, gewoon omdat we er zin in hadden, gewoon omdat we er nood aan hadden... De kerstsfeer een beetje opsnuiven[...]

Zelfgemaakte tagliatelle van speltbloem met semola Af en toe maken we onze eigen pasta, gewoon omdat het zoveel lekkerder is. *Boekweitpasta (met speltbloem[...]

Vanaf deze week zal de inhoud van mijn blog anders worden dan voorheen. Hier leg ik woensdag meer over uit. Er zullen minder recepten verschijnen, maar ik zal[...]

Hallo daar! Vandaag ben ik weer een klein beetje geland op aarde. Of nouja, ik moest wel. Ik had écht nog wel even op mijn roze wolk willen chillen, maar[...]

Wat een héérlijke kookles! Vorige week was ik uitgenodigd in de kookstudio van Mmmmh! in Brussel. De organisator was Florette , je weet wel, die producent van[...]

Ingrediënten 1 bakje oesterzwammen (150 g) 1 bakje koelverse tagliatelle (pasta, 250 g) 25 g boter 1 bakje biefstuk (stroganoff (500 g)) 1 zak rucola[...]

Ingrediënten 125 ml crème fraîche 125 g rucola 500 g sugarsnaps (diepvries, bakje à 250 g) 350 g verse tagliatelle (koelvers, zak à 500 g) 210 g[...]

Ingrediënten 350 g tagliatelle 250 g tijgergarnalen (diepvries) 2 sjalotten 400 g tastytomtomaten 3 el olijfolie 2 el sherry 100 g roomkaas (MonChou) 15[...]

Ingrediënten 1 grote broccoli (ca. 600 g) 400 g tagliatelle (groene en witte, zak a 500 g) 1 zakje pijnboompitten (65 g) 3 bakjes minibolletjes[...]

Raw food is hip, dat weet je waarschijnlijk wel. Ik begrijp er de gezondheidsvoordelen wel van maar kan me ook wel ergeren aan rauwe kookboeken waar bijna[...]