Diversen zonder knolselderij augurk

Ik ben gezegend met heel veel Belgische tante's en een Belgische moeder die allemaal heerlijk kunnen koken! Vandaar waarschijnlijk ook deels mijn passie voor[...]

Afgelopen vrijdag en zaterdag (en ook nog vandaag) was het weer zover; Kunsthal Kookt! in de Kunsthal in Rotterdam. Omdat ik had gehoord dat Kunsthal Kookt! 2[...]

Hoe vermijd je een kater? Met het klimmen van de jaren ben ik erachter gekomen dat ik op de avondjes uit het beste de volgende strategie kan hanteren ten bate[...]

Deze week konden we nog even genieten van een heerlijke nazomer. Snel dus nog het laatste zomerfruit gekocht om dat zomerse gevoel nog even vast te houden. Zo[...]

Van sommige kookboeken word ik zo blij! Zo ook van het vrij nieuwe kookboek van Virginie Besancon, Mijn keuken van de zon. Prachtige foto's van schilderachtig[...]

Al eerder deze week schreef ik over het goddelijke vanillecustard taartje uit Lissabon "Pastei de Belem" wat ik vorige week meerdere keren at toen ik in[...]

Een weekje Lissabon doet de smaakpapillen weer even wakkerschudden. Een van de leukste aspecten van reizen blijft toch altijd het proeven van allerlei locale[...]

De biefstuk uit de zee wordt ie ook wel genoemd, ik heb het over de tonijn-moot! Gisteren kreeg ik van de visboer een lesje over gezonde omega-vetten, die[...]

Regelmatig vragen vriendinnen wat ze moeten koken als ze een speciaal iemand te eten krijgen. Bijvoorbeeld voor echt leuke mannen waar indruk op moet worden[...]

Ooit authentiek Braziliaans gekookt? Ik niet. Af en toe moet je dus ook eens het fornuis afstaan aan iemand die van een bepaalde keuken blijkbaar wel verstand[...]

Ja, ik ook! Geinspireerd door vele andere leuke (culinaire) blogs, ga ik er ook voor. Vanaf nu wil ik regelmatig mijn -al dan niet- culinaire ervaringen hier[...]

Mijn eerste post in 2014! Tja een nieuwe fulltime baan en de geboorte van mijn kindje hebben me sinds 2013 nogal in beslag genomen. Maar ik heb er weer zin in,[...]

Mijn favoriete noodles salade bestaat uit een smaak explosie van koriander, mango, biefstuk, noodles en een pittige aziatische dressing. Ingredienten voor 2[...]

Als zelfs Albert Heijn weer begint mooie ongekookte rode en gele bietjes te verkopen, dan krijg ik weer extra culinaire hoop:). Vanavond met dank aan Appie dus[...]

Vanavond heb ik een heerlijke zure avond! Ja heerlijk, want citroen is een waanzinnige smaakmaker voor van alles en nog wat. Ik heb er dus een heel menu aan[...]