Diversen zonder knolselderij sla

voor 10 personen 1 ui gesnipperd 2 tenen knoflook gehakt 1 rode peper gehakt 1 eetl. peterselie gehakt 1 eetl. verse koriander gehakt ½ eetl. gemalen[...]

voor 4 personen 250 g langkorrelrijst 1 eetlepel olijfolie 100 g magere spekreepjes 250 g garnalen (gepeld) 200 g Spaanse Chorizo, of andere kruidige worst,[...]

Deze maand deden wij voor het eerst mee aan de Foodblogswap. Bij een swap wordt je, wanneer je je hiervoor opgeeft, gekoppeld aan een andere blogger. In ons[...]

Ik zag in een facebookgroep meerdere foto's voorbij komen van mensen die hun eigen ketchup gemaakt hadden... Nou zou ik niet ik zijn... als ik dat ook ging[...]

Ingrediënten: * Pangasiusfilet (uit de diepvries) * Cherrytomaatjes * Kartonnetje slagroom * Kruidenboter (zelfgemaakt is het lekkerst) * Rode ui *[...]

Ingrediënten 2 kippen (dijenfilets) 8 garnalen (zoutwater (diepvries)) 8 teentjes knoflook 8 cherrytomaten olijfolie paprikapoeder zeezout zet alles op[...]

Ingrediënten 250 g rundergehakt 1 ui (gesnipperd) 1 blikje tomatenpuree (70 g) ½ eetlepel milde paprikapoeder ½ gedroogde Italiaanse[...]

Ingrediënten 1 kleine ui 8 eetlepels olijfolie 4 eetlepels citroensap 2 teentjes knoflook 4 laurierblaadjes ½ theelepel paprikapoeder mild[...]

Eén van mijn voornemens voor 2013 is om elke maand iets te maken uit een van mijn ongebruikte kookboeken - en dat zijn er veel. Waarom ook niet? Ik heb er[...]

Opeens zat er nog eens palmkool in mijn groentepakket. De tweede keer in 3 jaar ofzo. Palmkool is verwant aan boerenkool en net zo gezond. Met nog redelijk[...]

De snelle variant.... Van courgette lekker spaghetti maken met een spiraalsnijder. Ik eet zelf altijd één hele courgette, maar mijn man & kids eten samen 1[...]

Eigenlijk was ik een beetje moe van Otto Legging's recepten - sorry, sinds ik deze verbastering las in een column van Sylvia Witteman - die het weer opving van[...]

Uit het nieuwe kookboek Flavour van Ottolenghi komt dit kruidige vegetarische recept waarin je het vlees niet zult missen. Ingrediënten (voor vier personen): 6[...]

Oh yeah! Today was my last day at my current job and tomorrow I will fly to Rio de Janeiro for a well deserved holiday and to give a presentation on a[...]

Een heel lekker gerechtje met gebakken tortilla's. Ik gebruikte hier tortilla's van 18 cm. In plaats van zwarte bonen uit blik nam ik een miniblikje beluga[...]