Diversen zonder knolselderij kardemom

Ingrediënten 1 zakje blanke amandelen (45 g) 3 cm gemberwortel 2 sjalotjes 4 eetlepels olijfolie ½ theelepel gedroogde dragon (versgemalen) peper[...]

Ingrediënten Porties : 8 Voor de pesto-yoghurtdip 50 g verse basilicumblaadjes 1 teentje knoflook, geperst 1 el pijnboompitten 250 g magere biogarde Voor[...]

Een 'dure' naam voor een simpel gerecht. Een gratin is een mooi korstje dat in de oven op een gerecht is gekomen - in dit geval een gerecht van aardappelen,[...]

Deze week waren we eens de hele week thuis, dus ik heb ook elke dag moeten koken. Gelukkig is dat voor mij geen probleem. Deze week hoop ik alle recepten nog[...]

Gisteravond vierden wij alvast een klein kerstfeestje met goede vrienden. Het is ons plan om hier een jaarlijks terugkerende traditie van te maken. Ik ben een[...]

Wederom een resultaat van het willen wegwerken van dingen die op moeten. Lekkere salade als lunch of als voor-/bijgerecht. 2 Personen 400g witlof 80g[...]

Ingrediënten 550 g witlof 250 g kastanjechampignons ½ citroen 2 el walnootolie 2 tl gedroogde dragon zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Welke kruiden bij welke Groenten! EEN KORTE LIJST DIE JE DAARBIJ een eind op weg helpt. Er zijn altijd meer combinaties mogelijk! Maar deze passen in gepaste[...]

“Geroosterde groente? Ja lekker, maar daar moet altijd zoveel olie bij…!” hoorde ik laatst iemand zeggen. Maar dat is niet helemaal waar. Ook[...]

voor 12 personen 10 gr. boter 10 gr. bloem 3 1/2 dl. kalfsfond 150 gr. geklaarde boter 1 1/2 a 2 kg. filet de boeuf (middenstuk) zout en witte peper 1 glas[...]