Diversen zonder knolselderij schol

Artisjokken in tempurabeslag met bruisend water Artisjokken en lente-uitjes in tempurabeslag met water Andere groenten geschikt voor tempura zijn ringen ui,[...]

4 personen Ingrediënten: 6 verse lasagnevellen (dus niet gedroogde) 500 gram lamsgehakt 6 artisjokken harten 1 pot bechamelsaus 1 venkelknol 50 gram[...]

Twee weken zijn er al voorbij van de vegan challenge. Twee weken die heel goed verlopen zijn. Niet moeilijk natuurlijk als je ziek bent en alleen maar yofu of[...]

Hoe imponeer je een kok? Een kok, die ook nog eens je broertje is. En die je het liefst iets voorschotelt wat hij heel erg lekker gaat vinden. Waarmee je ook[...]

't Leven begint bij 40 zeggen ze wel eens. Wel, als dat zo is dan moet dat toch extra gevierd worden, die 40ste verjaardag ? En waar kan je dat beter doen dan[...]

Van een goede hartige taart word ik erg blij. Het liefst maak ik er ieder weekend wel één. Je kan er ook zoveel mee variëren. Er zijn alleen zoveel gerechten[...]

Vorige week vrijdag zijn we op een wel heel bijzondere plek uit eten geweest. Rijdend restaurant de Hoftramm was het decor voor ons avondeten. Dit houdt in dat[...]

Alweer een paar weken geleden was het voor mij een weekje met allemaal 'nieuwe' dingen op het menu. Heb jij wel eens verse artisjokken gegeten? Ik hoor niet[...]

Ingrediënten 5 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries, ontdooid) 2 g boter 2 venkelknollen 200 g brie 400 g artisjokharten 3 eieren 200 ml slagroom 2[...]

Misschien heb je al eerder over mijn moestuinavonturen gelezen. Ergens in juni kreeg ik het aanbod om een stukje moestuin in gebruik te nemen, om te kijken of[...]

Al tijden wilde ik weer eens pizza maken. Maar het kwam er steeds maar niet van. Gelukkig kreeg ik Te veel kookboeken toegewezen als blog voor de Foodblogswap[...]

© Michael van Oosten Een tijdje geleden werden wij uitgenodigd door PR/marketing bureau en koffietentje CoffeeConcepts om te komen eten bij Restaurant van[...]

Het thema van het Foodblogevent van deze maand is 'Groen'. Dit thema is bedacht door Ilse , de winnares van afgelopen maand. Nu komt groen voor mij als[...]

Ik heb wel/niet iets met sterrenrestaurants en sterrenchefs, het is een beetje dubbel … ik vind het allemaal reuze interessant, dan weer reuze[...]

Ik had mooi stoofvlees op de biologische markt gekocht, maar had met het zonnige weer geen zin in een zware rode wijnsaus en zocht iets lichters, met witte[...]