Diversen zonder rode ui pinda

Welkom terug in het Kookboekenmuseum waar oud & versleten worden gekoesterd. Ach, die ontroerend knullige jaren zeventig. Als je daar nu op terugkijkt, is[...]

" Landmarkt is een overdekte marktplaats met lekker en goed eten voor iedereen". De loods waar 'vers' direct van de boer, tuinder, slager, visboer en bakker[...]

Indruk maken op je vrienden, wanneer die langskomen voor een etentje, wie wil dat niet? Ikzelf in elk geval wel! Ik hou ervan om mijn gasten te verwennen met[...]

Met het mooie weer in het vooruitzicht een paar handige tips als je wilt barbecueën: Een goed begin... scheelt een hoop gedoe. Zorg dat je de barbecue op de[...]

Deze vraag zat vorige week in mijn mailbox. Het is een vraag die wel al over meerdere groenten of fruit is gesteld. Denk maar aan de tomaat of aan de aardbei.[...]

Zomaar ergens binnenstappen en van de kaart eten is als vegan niet altijd evident. Behalve in het zuiden! Ze koken er veelal met olijfolie in plaats van boter[...]

En toen stond ik opeens met een jicama in mijn handen en met mijn handen in mijn haar. Een Nederlander weet namelijk niet wat een jicama is. Het is geen nieuwe[...]

Zondag: salade met auberginedressing en gebakken aardappels Maandag: noodles met kool Dinsdag: aubergine curry* met tempeh Woensdag: ananas met paprika tofu en[...]

Er zijn weinig kookboeken waaruit ik bijna alle recepten al eens heb gekookt, maar Ottolenghi is hier thuis wel echt favoriet. Waarom dan?! Dat zat ik mij[...]

Groenten volop verkrijgbaar in juni Andijvie, artisjok, groene asperge , witte asperge , aubergine , bloemkool , broccoli , champignons, koolrabi, komkommer,[...]

In de periode rond de feestdagen zijn er volop producten verkrijgbaar om te gourmetten. Elke supermarkt heeft wel een gourmetschotel in de aanbieding en[...]

Zondag : salade nicoise Maandag : aubergine lasagna Dinsdag stacked enchilada's Woensdag : gebakken aardappels, salade Donderdag : koolsalade met appel ananas[...]

Het blijft genieten  Herfst  Zondag : Oosterse hapjes op een verjaardag (genoeg voor een gevulde buik) Maandag : pikante[...]

In deze 21 e eeuw hebben we er met de (terug)komst van het paleodieet een grote groep oermensen bijgekregen. Kookboeken en blogs zijn volgeschreven met[...]

Wij vinden het zelf altijd ontzettend leuk om eetdagboekjes van andere foodies te lezen. Daarom besloten we om een week lang bij te houden wat we eigenlijk[...]

Deze vraag zat vorige week in mijn mailbox. Het is een vraag die wel al over meerdere groenten of fruit is gesteld. Denk maar aan de tomaat of aan de aardbei.[...]