Diversen zonder savooiekool mozzarella

Welkom terug in het Kookboekenmuseum waar oud & versleten worden gekoesterd. Ach, die ontroerend knullige jaren zeventig. Als je daar nu op terugkijkt, is[...]

Een ovenschaal gevuld met volkoren macaroni en lekkere stukjes gerookte kipfilet, daaroverheen sappige peerpartjes en het geheel vervolgens overgoten met een[...]

We eat pasta quite regularly. I kind of use it as 'fastfood'. There are a lot of days in a week when there's not much time to cook, around dinnertime there is[...]

voor 6 personen 1kg macaroni 1 doos champignons 1 pakje hamblokjes 2 rode paprikas 4 eieren 2 courgettes Kookroom ¼ peper Kookroom 350 gram geraspte[...]

voor 6 personen 300 gr macaroni 250 gr kalkoen of kipfilet in blokjes kip kruiden zonder zout teentje knoflook 1/2 courgettes 1 zoet/zure appel 1a2[...]

voor 1 personen 125 gram rundergehakt (kan ook door 125 gram kipfiletblokjes vervangen worden). Olijfolie 50 gram huttenkase 250 gemengde wokgroenten naar[...]

voor 4 personen Macaroni voor 4 personen, 1 aubergine, 1 grote ui, 1 banaan, handvol druiven, 2 eieren, gele parpika, courgette, 1/3e verpulverde[...]

voor 1 personen 125 gram rundergehakt (kan ook door 125 gram kipfiletblokjes vervangen worden). Olijfolie 50 gram huttenkase 250 gemengde wokgroenten naar[...]

Vandaag start de voorverkoop van Smakelijck deel 2: Groenten voor elk moment van de dag! Mijn tweede boek is bijna een feit. 1 maart hoopt het afgeleverd te[...]

Net als Miracoli zijn elleboogjes voor mij onlosmakelijk verbonden met de jaren zeventig. Volgens mij is Miracoli nog steeds verkrijgbaar, maar voor wie het[...]

Voorlichtingsbureau Vlees - jaren 70 “Hoe kan het toch” vroeg een vriendin zich laatst af, “dat er nog steeds nieuwe recepten bij komen? Op[...]

Macaroni is bij ons een beetje de ‘vergeten pasta’, vaker grijpen we naar de spaghetti, penne en dergelijke. Tijd dus om eens wat lekkers te[...]

Dit is macaronisalade. Je kent het vast wel; je gooit een bepaalde hoeveelheid macaroni in het kokende water en ondertussen denk je: zal het wel genoeg zijn?[...]

En toen stond ik opeens met een jicama in mijn handen en met mijn handen in mijn haar. Een Nederlander weet namelijk niet wat een jicama is. Het is geen nieuwe[...]

Het is een tijdje geleden dat ik iets geschreven heb. Een tijd terug ontving ik van Jamie magazine de family edition. Nu ben ik nog een student en hoef ik niet[...]

We zitten alweer een paar dagen in juli. Wat gaat de tijd toch snel voorbij. Bij het scrollen van mijn camera roll op mijn iPhone zag ik dat in de maand juni[...]