Diversen zonder sperziebonen shiitake

voor 2 personen Groenten: 1/2 ui 200 gram broccoli handvol basilicum (eventueel tuinkers of peterselie) Overige: 200 gram pasta (zelf gemaakt of uit de[...]

voor 2 personen Groenten: 1/2 ui 200 gram broccoli handvol basilicum (eventueel tuinkers of peterselie) Overige: 200 gram pasta (zelf gemaakt of uit de[...]

Deze week was een erg druk weekje, daarom was het menu ook nog niet langs gekomen. In de tas bevond zich Chinese groenten, Groene kool, Radijs, Rode kool,[...]

Iedereen heeft er tegenwoordig wel eens iets over quinoa gelezen of gehoord. Quinoa is sinds een tijdje verkrijgbaar in Nederland en nu zelfs in de[...]

Ingrediënten 300 g gnocchini (biologisch) 8 trostomaten (biologisch) 1 el Italiaanse kruiden 3 el olijfolie 3 eieren 125 ml crème fraîche 1 ui ½[...]

Ingrediënten 400 g volkoren penne rigate (pasta, biologisch) 350 g rundergehakt (biologisch) 4 eetlepels olijfolie (biologisch) 2 bakjes champignons[...]

Ingrediënten 1 theelepel kerriepoeder 3 eetlepels mayonaise 1 eetlepel olijfolie 4 groenteburgers tuinkers zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Een pot tomatenchutney is zo gemaakt, even wat snijden en afwegen, alles in een pan aan de kook brengen en klaar ben je. Het levert je ongeveer een liter van[...]

In de tas zaten deze week: Courgette, Prei, Sperziebonen en rode biet Het menu deze week woensdag: aspergesoep en asperges met gepocheerde zalm (in het[...]

Salades zijn altijd lekker! Tenminste dat vinden wij ;) Hans krijgt ze geregeld mee, ook hier verwerk ik vaak restjes in. Ideaal om een restje rijst, pasta,[...]

De reacties op Eetdagboek 1 waren leuk dus het eetdagboek gaat zeker vaker terugkomen op deze blog. Vragen, opmerkingen en tips zijn altijd heel erg welkom,[...]

Ik eet graag maaltijdsalades, vooral in de zomer als ik geen zin heb in zware warme maaltijden. Een vriend van me zei laatst "maar dat is toch saai.. sla als[...]

Ik vind het altijd erg leuk om eetdagboekjes van andere bloggers te lezen, je krijgt op die manier toch een kijkje in iemands leven en ik haal er inspiratie[...]

Couscous kende ik al, maar parelcouscous had ik tot vandaag nog niet gegeten. Parelcouscous wordt ook wel ptitim, Israëlische couscous, Jeruzalemcouscous of[...]

Ik ben dol op kikkererwten. Ze smaken goed en zijn erg voedzaam. Maar humus vind ik dan weer níet zo lekker. Daarom heb ik bovenstaand recept voor[...]