Diversen zonder spinazie zalm

Er zijn zo van die recepten waarbij ik spontaan begin te watertanden, enkel en alleen al door het te lezen. Ewel, dit was er zo eentje. Het is dan ook[...]

Dit recept staat eigenlijk al ergens op dit blog, maar voor het kerstdiner heb ik het een beetje uitgebreid met mangopuree, cake, crumble en slagroom[...]

Een eetdagboek; lang geleden dat we die geplaatst hebben! Soms is het weleens fijn om bij te houden wat je op een dag eet, want ongemerkt kan dit wel eens meer[...]

Gisteren postte ik bij a picture a day een foto van wat overbleef na het maken van een dessert. Enkelen onder jullie hebben juist geraden dat het om panna[...]

Toen ik er eindelijk toe kwam om mijn vacumeertoestel en sous-vide voor de eerste keer uit te testen ( klikkerdeklik voor mijn recept van dry aged beef),[...]

Bron foto: Juni Ontbijt :2 volkoren noten rozijnen boterhammen met boter en kaneel, schaaltje kersen, kruidenthee Tussendoor : plak ontbijtkoek, thee Lunch bij[...]

Gisteren postte ik bij a picture a day een foto van wat overbleef na het maken van een dessert. Enkelen onder jullie hebben juist geraden dat het om panna[...]

Tijdens de voorbije paasvakantie bracht ik een paar bezoeken aan de bakkerij van Stephan Destrooper. Jawel, u leest het goed: 'Destrooper', een naam die bij[...]

Ik vind fruit erg lekker! In de supermarkt kun je mij regelmatig op de groente- en fruitafdeling spotten met een meloen in mijn handen of een bakje[...]

Deze tijd van het jaar kunnen we er niet naast kijken, al die heerlijke soorten vruchten en fruit!! Natuurlijk zijn ze maar tijdelijk op de markt en daarom[...]