Diversen zonder spinazie hamlap

Welkom terug in het Kookboekenmuseum waar oud & versleten worden gekoesterd. Ach, die ontroerend knullige jaren zeventig. Als je daar nu op terugkijkt, is[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 blaadjes gelatine 1 mango, geschild, zonder pit en gepureerd 1/2 theelepel kardamompoeder 1 theelepel rasp van de schil van[...]

Dit is een voorgerecht voor 4 personen of een hoofdgerecht voor 2 personen Ingrediënten 2 grote lange aubergines 5 eetlepels olijfolie 1 ½ theelepel[...]

voor 12 personen Olie voor de taartvorm 200 gr pure chocolade 100 gr lange vingers 75 gr. hazelnoten 6 blaadjes gelatine 6 rijpe nectarines of 8-12[...]

Normaal eten wij niet zo vaak toetjes. Wildebras en Krullenbol krijgen een bakje Turkse yoghurt maar zelf sla ik meestal over. Maar nu het ramadan is, is het[...]

Ik liet mijn oudste dochter een foto zien op mijn telefoon. “Zeg, wil je voor je verjaardag deze ‘varkentjes in de modder-taart’?” De[...]

Vandaag een productief dagje! Peter had een vrije dag, vloerbedekking in de gang op de eerste verdieping verwijderd en dat was een behoorlijke klus omdat het[...]

Gisteren maakte ik deze heerlijke frisse gemarmerde mango-yoghurttaart. De naam klinkt heel sjiek en het lijkt hierdoor een recept die ontzettend lastig om te[...]

Regen? Hoor ik dat nu goed? Zijn dat echt regendruppels die ik tegen de trottoirtegels omhoog hoor spetteren? Het is niet waar. Op deze spannende zaterdag,[...]

Regen? Hoor ik dat nu goed? Zijn dat echt regendruppels die ik tegen de trottoirtegels omhoog hoor spetteren? Het is niet waar. Op deze spannende zaterdag,[...]

Dit is een voorgerecht voor 4 personen of een hoofdgerecht voor 2 personen Ingrediënten 2 grote lange aubergines 5 eetlepels olijfolie 1 ½ theelepel[...]

De afgelopen maanden hebben de superfoods aardig wat kritiek te verduren gehad. Wat allemaal begon als waarschuwing van het Voedingscentrum, groeide uit tot[...]

Ingrediënten 250 ml slagroom 300 g Griekse yoghurt 125 g schuimkransjes met musket 300 g frambozen (diepvries) 175 g lange vingers 50 g pure chocolade[...]

Ingrediënten 30 g pistachenoten (gepeld (doosje 95 g)) 2 bakjes rode bessen ((a 150 gram), gerist) 12 lange vingers 1 bekertje slagroom (125 ml) 1[...]

Ingrediënten 8 lange vingers 400 g Hak zon en fruit tropisch fruit (beker) 500 ml Biogarde yoghurt roer (beker, naturel) 16 g vanillesuiker (zakje à 8[...]

Vergeet macarons. In Frankrijk zijn het de eclairs die momenteel hoge ogen gooien. En zoals je naast zoete ook hartige macarons hebt (denk maar aan deze ), heb[...]