Diversen zonder uien gerookte kip

Ook tijdens de veganchallenge wil ik pizza eten. Dat is niet eens moeilijk. En zonder kaas lijkt het me ook nog eens vel gezonder, zeker als je wat extra[...]

Een tijdje geleden heb ik het kook- en fotoboek “Lente in Sicilië” gekregen. Een inspiratieboek over “De keuken van een eeuwenoud[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 hele artisjokken 3 sneetjes ciabatta, in blokjes 1 teentje knoflook, fijngehakt handvol gehakte verse peterselie 50g geraspte[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 (500g) pak linguini 2 eetl olijfolie 1 ui, gehakt 1 teentje knoflook, geperst 500g grote garnalen, gepeld en schoongemaakt 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 g kleine, jonge uitjes 1 eetl. olijfolie 450 g magere runderlappen, in blokjes van 2-3 cm 2 tenen knoflook, geperst 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 1/2 liter vis- of kippenbouillon 1 kleine ui, gehalveerd flinke snuf saffraan 3 eetl. olijfolie 2 grote tenen knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 el gehakte verse koriander 8 middelgrote teentjes knoflook 4 el citroensap 1/2 tl chilipoeder 120 gr walnoot 200 gr extra[...]

Ingrediënten Porties : 6 Voor het pizzadeeg 450 g broodmix ½ tl zout 1 tl gedroogde oregano 1 zakje instantgist van 7 g 250 ml lauw water, of meer indien[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g radiatori (pasta in roostervorm) 1 blik artisjokharten, circa 400 g, uitgelekt en in vieren 4 rijpe tomaten, ontveld en in[...]

Ingrediënten Porties : 6 350 gr penne pasta 2 eetlepels olijfolie 280 gr gekookte, fijngesneden kip zout en zwarte peper naar smaak snufje knoflookzout,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 citroen, doormidden gesneden 4 middelgrote artisjokken zout 3 eetl. olijfolie 1 kleine ui, fijngesneden 2 tenen knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 (500 gr) pak verse kaas ravioli 1 eetlepel olijfolie 450 gr romatomaten - geschild, ontpit en in blokjes gesneden 2/3 (280 gr)[...]

Ingrediënten Porties : 4 225g volkoren lintpasta 4 eetlepels extra virgin olijfolie 450g gekookte en gepelde garnalen 6 teentjes knoflook, fijngesneden 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 720 ml kippenbouillon, of meer indien nodig 2 tenen knoflook, fijngehakt snufje saffraan 150 gram (pancetta) spek, in blokjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 gr spekreepjes 12 kleine paarse artisjokken 1 wortel 1 citroen 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 ui ingestoken met 2[...]