Diversen zonder wortel citroen

Ingrediënten 50 g boter 2 zakken aardappelpuree (zak a 750 g) 1 pot rode kool (met cranberry (355 g)) 2 eetlepels paneermeel 1 varkenshaas (ca. 350 g) 1[...]

voor 8 personen 3 sjalotjes 20 g boter 1 eetlepel suiker 3 eetlepel crema di balsamico 75 g cranberrypaté 8 plakjes pancetta (Italiaans spek)[...]

Ingrediënten Porties : 1 60 gr camembert 2 dikke plakken witbrood 1 eetlepel cranberrysaus 1 scheutje balsamico 1 eetlepel boter, op kamertemperatuur[...]

Met alle 28 verschillende Wereldgerechten van Knorr zou je je "even ergens anders wanen", zegt de fabrikant. Nou wil ik me na een lange werkdag best even[...]

de 24e waren B. en I. bij ons, dus vierden we toen al een beetje kerst met een vegamenu. Salade met geroosterd brood en gegrillde kaas , idee uit de Kerst[...]

voor 8 personen 3 sjalotjes 20 g boter 1 eetlepel suiker 3 eetlepel crema di balsamico 75 g cranberrypaté 8 plakjes pancetta (Italiaans spek) Elke dag[...]

voor 5 personen 1 Herten Franched Rack van circa. 1,5 kg (10 beentjes) 1 kg gepelde sjalotten 2 eetlepels olijfolie 120 ml runderbouillon 120 ml rode wijn 120[...]

Ingrediënten 200 g verse roomkaas 4 eetlepels cranberrycompote (pot a 350 g) 2 eetlepels balsamicoazijn zout en peper 1 zak radijsjes 4 wraptortilla's[...]

Ingrediënten 3 sjalotten 20 g boter 1 el suiker 3 el crema di balsamico (Ca del cristo, flesje à 250 ml) 75 g cranberrypaté 8 plakjes pancetta[...]

Ik had dit jaar weinig gepland voor het kerstdiner. Als je niet al te veel eters hebt, en deze eters zijn ook nog eens flexibel, is dat best prettig. Eigenlijk[...]

Een klein gerechtje om de smaakpapillen alvast wakker te maken voordat mijn gasten aan tafel gaan voor het diner. De verschillende gangen van het etentje staan[...]

Een recept uit mijn analoge weblog -lees multomap- waar een datum van 2007 bij staat en de omschrijving "heerlijk". Tijd om het dan maar weer eens opnieuw te[...]

Na een periode van buffelen wil ik zo min mogelijk activiteit en zoveel mogelijk verwennerij. Kwaliteit. Een beetje culinair en een beetje bourgondisch. De[...]

Kerstsalade van Truffelgeitenkaas Pompoen Dadels en Stoofpeertjes Ingrediënten voor 4 personen bakpapier 200 g pompoenblokjes olijfolie zout peper 100 gram[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 dikke plakken magere bacon 125 g gemengde sla (bijv. radicchio, bietenblad en veldsla) 400 g borlotti- of cannellinibonen uit[...]

voor 6 personen Lenderollade van ca. 800 gram, 1 tl. oregano, 1/2 tl. nootmuskaat, 2 sjalotjes, 2 teentjes knoflook, 75 gram boter, 1,5 dl. rode wijn[...]