Diversen zonder bouquet garni forel

voor 4 personen 2 eenden borstfilets 250 g druiven 100 g boter 2 dl witte wijn 1 glas Calvados 1 dl slagroom of creme fraiche Zout en peper Handig voor in de[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetl. magere mayonaise 4 theel. grove mosterd 4 grote broodjes (liefst volkoren) 50 g waterkers, harde steeltjes verwijderd,[...]

Ingrediënten Porties : 4 240 g sardines (blik), afgespoeld 2 stengels bleekselderij, in kleine stukjes 1 rode paprika, zaad verwijderd en in kleine[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 wortel, circa 125 g, geraspt 30 g waterkers, grofgehakt 2 el fijngeknipt vers bieslook 150 g magere roomkaas 8 dikke plakken[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 sneetjes volkorenbrood, met korst 4 el droge witte wijn 450 g magere biefstuk van de lende of de rug 5 sjalotjes, fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 15 g boter 4 plakjes mager spek, zonder vet en fijngesneden 1 bosje lente-uitjes 85 g waterkers, zonder taaie stengels,[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 g pecannoten 900 g nieuwe aardappelen, geschrapt 1 kleine daikonradijs, circa 175 g, geschild en in dunne plakjes gesneden[...]

voor 4 personen 400 g schoongemaakte pijlinktvis 1/2 tl zwarte peperkorrels 1/2 tl szechuanpeper 1 tl zeezout 1 rode Spaanse peper (flinterdun gesneden) 3[...]

voor 4 personen 400 g schoongemaakte pijlinktvis 1/2 tl zwarte peperkorrels 1/2 tl szechuanpeper 1 tl zeezout 1 rode Spaanse peper (flinterdun gesneden) 3[...]

voor 4 personen 1 eetlepel olijfolie 2 biefstukjes, elk ongeveer 5 cm dik zeezout en witte peper 1 stuk verse gemberwortel van 3 cm, geschild en geraspt 2[...]

voor 4 personen 3 gele paprika`s 3 groene paprika`s 6 plakjes Noord-Hollandse Graskaas 4 rode paprika`s balsamicosiroop olijfolie peper, zout, fleur de sel[...]

voor 4 personen 2 grote biefstukken, 3 el olie, 2 limoenen geperst, 1 el Thaise vissaus, 1 rode peper in reepjes, 1 zak waterkers, 1/2 zakje verse munt, 1/2[...]

voor 4 personen 3 gele paprika`s 3 groene paprika`s 6 plakjes Noord-Hollandse Graskaas 4 rode paprika`s balsamicosiroop olijfolie peper, zout, fleur de sel[...]

voor 4 personen 2 grote biefstukken, 3 el olie, 2 limoenen geperst, 1 el Thaise vissaus, 1 rode peper in reepjes, 1 zak waterkers, 1/2 zakje verse munt, 1/2[...]

voor 4 personen 1 rode peper, steeltje verwijderd 3 cm verse gember (zakje 150 g), geschild 2 tenen knoflook 2 el zonnebloemolie 300 g kipfilet 1 el suiker 1[...]

voor 4 personen 4 gelijke rode poonfilets sap van 1 citroen 250 gram kerstomaatjes, gehalveerd handvol zwarte olijven zonder pit, gehalveerd zout en[...]