Diversen zonder munt mosselen

Ingrediënten Porties : 4 2 el zonnebloemolie 1 grote ui, grofgesneden 1-2 teentjes knoflook, uitgeperst 2 el fijngesneden verse gember 2 el milde[...]

voor 4 personen Ik gebruik een grote theelepel bij onderstaande hoeveelheden Voor de currypasta 2 bakjes verse koriander 2 rode pepers (kan je niet zo goed[...]

Amarettoparfait met kaneelsiroop Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met[...]

Ingrediënten: - 1 kleine bloemkool (ca. 320 g) - 120 g bloem - 3 el fijngesneden bladpeterselie + extra om te garneren - 1 teen knoflook, fijngehakt - 2[...]

Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met prosciuotto, geitenkaas en vijgenjam 5.[...]

Na een uitermate prettig verlopen afspraak ergens in West-Brabant, is het dan vandaag toch echt tijd voor een bezoekje aan restaurant Jagersrust te[...]

voor 2 personen - 350 gram bloemkoolroosjes - 1 ui grof gesnipperd - stukje gember geschild en geraspt - 1 el. rode curry pasta - 250 ml kokosmelk (flesje[...]

voor 4 personen Ik gebruik een grote theelepel bij onderstaande hoeveelheden Voor de currypasta 2 bakjes verse koriander 2 rode pepers (kan je niet zo goed[...]

voor 2 personen - 350 gram bloemkoolroosjes - 1 ui grof gesnipperd - stukje gember geschild en geraspt - 1 el. rode curry pasta - 250 ml kokosmelk (flesje[...]

voor 4 personen 300 gram couscous 400 gram broccoli, in roosjes 20 gram koriander, alleen de blaadjes 1 el pistachenoten 5 el olijfolie extra vierge 2 el[...]

voor 4 personen 300 gram couscous 400 gram broccoli, in roosjes 20 gram koriander, alleen de blaadjes 1 el pistachenoten 5 el olijfolie extra vierge 2 el[...]

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Is dit voorgerechtje niet beeldig? Perfect in balans ook. Een mooie coquille, in ruitjes gegrilld. Een heerlijk huwelijk van koud en warm. Knapperige couscous[...]

Het regenweer vandaag kon ons niet deren. Integendeel. Ideaal kokkerelweer! Na een rooftocht op Culinaria waar we achtereenvolgens een pipetje espelettezout,[...]

Een balans in smaken Ik zou in de hele gemeente geen viszaak weten te vinden… Wel staat er in ons dorp zo’n mobiele viskar, die ook wel wat verse[...]