Diversen zonder wasabi sojasaus

150 gram speltbloem, 125 gram koude boter, 125 gram oude/pittige kaas, 200 gram kerstomaatjes, oregano Meng bloem met boter en kaas in een keukenmachine. Maak[...]

2 personen 2 middelmaat biologische aardappels gewassen, 100 gram champignons in stukjes, olijfolie, 1 klein uitje gesnipperd, teen knoflook , takje[...]

Op onze reis door Toscane en Umbrië kwamen we in Assisi terecht. Als lunch kochten we een piadina, een soort plat brood of wrap hoe je het wil noemen. Gevuld[...]

1/2 cup gedroogde vijgen in stukjes, 1 cup rozijnen, 1 sinaasappelsap met rasp (gebruik biologische sinaasappels), 2 cups havermout, 2/3 cup spelt bloem, snuf[...]

Deeg: 100 gram bloem, 125 gram spelt of tarwemeel, 1 theelepel bakpoeder, 75 gram koude (plantaardige) boter, 120 ml (soja) melk, zout. Vulling: 700 gram[...]

4 personen 500 gram venkel, 10 gram bloem, 15 gram boter, 1 teentje knoflook geperst, 1 kleine sjalot fijn gehakt, 1 laurierblad, 150 ml melk, 4 eetlepels[...]

Zo makkelijk te maken en zo lekker. Ik kookte een pan knolselderijsoep en terwijl die vrolijk stond te pruttelen op het fornuis maakte ik dit broodje, voor[...]

Dat is toch makkelijk zeg, zelf pitabroodjes maken. En wat je over hebt vries je in. Kan makkelijk! 2 tl suiker, 2,4 dl warm water, 2 tl gedroogde gist, 320[...]

4 personen 1 kleine bloemkool (ca 320 gr) 120 gr bloem, handje fijn gesneden peterselie, 1 teen knoflook geperst, 2 sjalotten fijn gesneden, 4 biologische[...]

Voor ca 30-35 koekjes 40 gr suiker, 100 gr bloem, 80 gr witte basterdsuiker, vanillemerg of vanillesuiker, zout, 85 gr koude boter. Smelt de suiker in een[...]

2 cups volkoren tarwemeel, 1 tl bakpoeder, 1 tl baking soda, 1 tl kaneel, 2 rijpe bananen geprakt, 1 cup plantaardge melk, 1/4 cup oerzoet, 1/4 cup walnoot[...]

Bron foto: Vegalicious Voor de beignets: 250 gr haloumi (schapenkaas), 4 grof geraspte dikke wortels, 5 gesnipperde lenteuitjes, 1 bosje fijn geknipte[...]

100 gr boter, 2 eetlepels golden syrup, 1 tl baking soda, 3 el kokend water,120 gr bloem, 100 gr rietsuiker, 80 gr havermout, 80 gr kokosrasp, tl vanille[...]

2 eetlepels olijfolie, 1 ui gesnipperd, 250 gr kastanje champignons in stukjes, 2 tenen knoflook fijngehakt, 1 1/2 cup gekookte bruine rijst (misschien een[...]

1 el droge gist uit een zakje, 2,5 cup bloem, 1 tl suiker, 1 cup handwarm water, 1 tl zout. Doe het water in een kommetje, voeg gist en suiker toe en laat 10[...]

200 gram volkoren speltmeel, 150 gram (spelt) bloem, 10 gram gedroogde gist (1 1/2 zakje) 2 tl kaneel, 175 ml plantaardige melk op kamertemperatuur, 1 tl[...]