Diversen zonder gamba uien

voor 4 personen Bami Goreng 5 a 6 nestjes (fijne)Mie 1/2 Kipfilet 1 Speklap 1 stukje Gember 6 teentjes Knoflook 1 verse Rode Peper 4 stengels Bleekselderij 1[...]

250 gram macaroni 5 eieren 375 ml melk 1/2 theel. nootmuskaat 125 gr. spekreepjes 125 gr. hamreepjes 200 gr. gesraspte oude kaas 50 gr. gesmolten boter boter[...]

4 stuks Libanees platbrood (turkse winkel), olie, 1 rode ui gesnipperd, 2 tenen knoflook geperst, 1/2 theelepel geelwortel, 1/2 theelepel kaneel, snuf[...]

In het midden van ons huis ligt een glazen vloer, waar vroeger een vide zat. Daar hing vorig jaar december een snoer kerstlichtjes onder, want dat was leuk.[...]

4 personen 1/2 eetlepel ghee, 1 volle tl komijnpoeder, 1 volle tl ketoembar, 1 ui gesnipperd, paar draaien zwarte peper uit de molen, 1/2 tl kardemompoeder, 1[...]

Laatst heb ik vanwege het gure weer eens een lekker Indisch stamppotje gemaakt. Ik had nog wat paksoi in huis om er doorheen te doen wat het heerlijk licht[...]

Laatst was ik op een verjaarspartijtje op een woonark. Heerlijk in het voorjaarszonnetje, op het dek van de ark, uitkijkend over rivier en weilanden. Het[...]

Gourmet en heerlijk Frans brood Bij ons thuis is het bijna weer zover: ‘het heerlijk avondje'. En dat bedoel ik ook letterlijk, want met onze inmiddels[...]

voor 4 personen 8 plakjes bladerdeeg 1 ui 120 gram sojabrokjes (groene winkel) 1 volle theelepel gehaktkruiden 1 volle theelepel sambal drie eetlepes ketjap[...]

Ingrediënten 150 g ongezouten cashewnoten 1 tl gemalen koriander 1 zak hutspotgroenten (1 kg) 4 el wokolie 3 tl sambal badjak 1 kg kruimige aardappels[...]

voor 4 personen 1200 gram aardappelen - zout, peper - 500 gram andijvie - 2 -2 1/2 dl warme melk - 3 eetlepels boter - 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat - 1[...]

voor 4 personen 8 plakjes bladerdeeg 1 ui 120 gram sojabrokjes (groene winkel) 1 volle theelepel gehaktkruiden 1 volle theelepel sambal drie eetlepes ketjap[...]

Het succesvolle kookboek Boekoe kita gaat een opvolger krijgen. Ergens in oktober verschijnt Boekoe bangsa en momenteel worden de puntjes op de i gezet. Klopt[...]

voor 4 personen 500 g riblappen 3 sjalotjes 2 teentjes knoflook 2 rode pepers 25 g macadamianoten 4 el olie 2 tl ketoembar 1 tl djinten (gemalen komijn) 4 el[...]

voor 3 personen 1 gerookte makreel; 25 g boter; 1 ui, gesnipperd; 1 teentje knoflook, gesnipperd; 25 g bloem; 200 ml melk; 2 tot 3 takjes bladselderij,[...]

voor 4 personen 1200 gram aardappelen - zout, peper - 500 gram andijvie - 2 -2 1/2 dl warme melk - 3 eetlepels boter - 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat - 1[...]

6 sneden oud brood, 1 ui in stukken gesneden, teen knoflook fijn gehakt, scheut ketjap, sambal naar smaak, flinke scheut olie, handje verse peterselie,[...]