Diversen zonder mosselen

Ingrediënten Porties : 2 15 gram boter 15 ml olijfolie 1/2 bos verse asperges, schoongemaakt 1 rode ui, gesneden 1 rode paprika, gesneden snufje zout[...]

Amarettoparfait met kaneelsiroop Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met[...]

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Dit weekend stond er een shoppingtweedaagse in Maastricht op het programma. Boodschappen doen, koken, bloggen,... 't zal er dus allemaal niet in. Maar dat[...]

Gisteren hadden we in het buitengebied van Zeewolde op de Sterappellaan 13 bij de Appelhof de jaarlijkse aspergeworkshop die verzorgd wordt door Herman de Heus[...]

Deze winterse lauwwarme salade eet ik zelf altijd als maaltijdsalade (balansdag), maar is ook heel geschikt als lunch of als voorgerecht (halveer in het[...]

Vanmorgen begon ik de dag met een (zeer) laat ontbijt. Geen honger en de goesting om er voor de laatste keer een lekker luie dag van te maken waren de oorzaak.[...]

Kerstcakes en tulbanden: 1. Engelse kerstcake 2. Kersttulband 3. Chocoladekerststronk 4. Kerstcake met cranberries & hazelnoten 5. Chocolade vruchtencake[...]

Ik ben niet zo'n fan van asperges maar dit recept ... mmmmmmmmmm :-). Ik moet ook bekennen dat de vorige keren dat ik een poging deed om asperges klaar te[...]

Ik ben er al een tijdje klaar voor: de zomer. Zelfs de ´s zomerse stadsgeluiden: gebrom van een heggenschaar en het afwisselend brommen en snerpen van een[...]

voor 6 personen 1 pak bladerdeeg (10 plakjes) Tapenade van zongedroogde tomaten (zie mijn recept) groene asperge tips ui rode paprika courgette geitenkaas[...]