Diversen zonder pangasius morielje

Nadat ik 2 jaar geleden een rondreis door Thailand en Laos heb gemaakt, ben ik helemaal verliefd geworden op het eten daar! Ik heb daar in een dikke maand,[...]

Ingrediënten 100 g sesamzaad 215 g boter 2 el melk 200 g witte basterdsuiker 4 eieren 200 g bloem 1 tl bakpoeder 2 tl gemalen kardemom 8 g vanillesuiker[...]

IJs van viooltjes Een paar jaar geleden kampeerden wij een paar weken met onze tent in Italië aan het Lago Maggiore. We besloten een jaar later om onze[...]

Hallo daar! Ik typ dit blogje nadat ik net naar de prachtige voorstelling De tijd voorbij (met Tjitske Reidinga, je weet wel; Claire uit Gooische Vrouwen, en[...]

Een vraag van oud collega Liliane met heel wat specificaties … en … Mijn missie, de echtgenoot een vegetarische burger voor schotelen waarvan zijn[...]

Vorig jaar kreeg ik in de supermarkt een zakje chips; raad de smaak. Lastig is dat, een smaak herkennen. Je proeft wel iets bekends, maar het dan werkelijk[...]

Komkommers pletten in plaats van snijden geeft ze een ruw oppervlak zodat de dressing beter intrekt. In deze salade van het Manhattan restaurant in de East[...]

IJs van viooltjes Een paar jaar geleden kampeerden wij een paar weken met onze tent in Italië aan het Lago Maggiore. We besloten een jaar later om onze[...]

Ingrediënten 8 g munt (bakje à 15 g) 3 bosuitjes ½ krop ijsbergsla 1 komkommer 6 radijsjes 2 el sesamzaad (bakje 100 g) 1 limoen (schoongeboend) 15[...]

voor 4 personen 1 Chinese kool, 300 g tahoe, 3 eetl. sojasaus, 1 eetl. [sesam]olie, 2 eetl. [Arachide]olie, 3 sjalotten of 1 grote ui, ? theel.[...]

Ingrediënten 1 limoen (schoongeboend) 2 tl sesamolie (flesje 250 ml) 3 el zonnebloemolie 2 el gembersiroop (flesje 250 ml) 1 el Japanse sojasaus (flesje[...]

Ingrediënten 1 limoen (schoongeboend) 2 eetlepels sesamolie 2 teentjes knoflook (uitgeperst) ½ rode peper (met zaadjes, fijngehakt) zet alles op[...]

Voeding, Levensstijl en Borstkanker Voor een vriendin heb ik een aantal dingen op een rijtje gezet over voeding en borstkanker. Het leek me een goed idee om[...]

Champignon Walnoot Quinoa Burger met Ananas Salsa Een vegetarische burger hoeft echt niet oubollig te wezen.... Een goeie vervanger voor de vleesburger en zeer[...]

voor 5 personen 75 gr.gepelde pecannoten,1 limoen,3 eetl.notenolie,1/2 eetl.gemberstroop,zout,peper uit de molen,2 teel.sesamolie,blokjes van 3 sn.bruin brood[...]

voor 6 personen - 150 gram mooie verse tonijn - 1 rijpe avocado (geprakt) - 1/4 komkommer geschild in kleine blokjes - 1 el creme fraiche - citroensap - zout[...]

voor 4 personen 2 norivellen 2 el sesamzaad 1 rijpe avocado 2 el limoensap 3 el sesamolie 1 tl sake 1 el lichte sojasaus 1 zak eikenbladsla (100 g) 1 bakje[...]

Champignon Walnoot Quinoa Burger met Ananas Salsa Een vegetarische burger hoeft echt niet oubollig te wezen.... Een goeie vervanger voor de vleesburger en zeer[...]