Diversen zonder tonijn

Ingrediënten 2 aubergines 2 uien 1 zakje verse koriander (15 g) 4 eetlepels (zonnebloem)olie 1 pak rijst (met stukjes noot (275 g)) 1 schaaltje[...]

Voor ons een bijzondere combinatie, in Mexico heel gewoon. Het gerecht zit er wat amorf uit, maar het smaakte goed. Gebruik niet al te bittere chocolade. 3[...]

25 jaar terug in de tijd! Bij het eten van het recept van de dhal met rijst en salade van vandaag, werd ik ineens 25 jaar terug in de tijd geworpen! In[...]

2 weken terug werd ik gebeld door iemand van thuisafgehaald of ik het erg zou vinden als een journaliste mij zou volgen als ik een maaltijd voor thuisafgehaald[...]

Dit is een curry naar recept van Jamie Oliver en is meer voor de niet zo geoefende indiase eter. Hij heeft minder de aardse smaken dan een echte indiase cirru,[...]

Wanneer Gado Gado nou Petjil wordt zou ik niet durven zeggen. Volgens mij is het gewoon hetzelfde, namelijk kort of niet gekookte Groenten met Tahoe en/of[...]

Ingrediënten 2 uien 2 courgettes 300 g couscous (pak a 400 g Biologisch) 5 eetlepels olijfolie 1 schaaltje kipfilet in blokjes (ca. 350 g) 100 g dadels[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie 3 uien (gesnipperd) 300 g kipfilet (in reepjes) 1 el paprikapoeder 1 beker crème fraîche (200 ml) 1 pak tacoschelpen (12[...]

Ingrediënten 225 g filodeeg 4 el olie 1.2 kg kippenbout 1 tl gemberpoeder (djahé) 1 zakje saffraan 1½ tl kaneelpoeder 400 g uien ½ zakje verse[...]

Na de review van de vorige keer over de Perzische keuken , deze keer een uitstapje naar de Turkse keuken, met het onlangs verschenen boek " Anatolië - de[...]

Zomervakantie! We trekken er massaal op uit. Velen van jullie zoeken het buitenleven op, en vertoeven heerlijk een paar weken op een camping. Nu is het[...]

Na de review van de vorige keer over de Perzische keuken , deze keer een uitstapje naar de Turkse keuken, met het onlangs verschenen boek " Anatolië - de[...]

Voor de rijst: 500 g ketan (kleefrijst) 1/3 blok santen Voor de vulling: 1 kip stukje santen 3 grote uien (gesnipperd) 4 teentjes knoflook 4 a 5 schijfjes[...]

voor 4 personen 1 geroosterde rode paprika (uit een potje) 1 gedroogde chilipeper 120 gram Cashewwnoten 2 dl kippenbouillon van 1 tablet 2 uien 4 teentjes[...]

voor 4 personen 3 kemirienoten (grof gehakt); 2 uien (gesnipperd); 3 knoflookteentjes (fijngesneden); 1 tl koenjit; 1 el gemberwortel (geraspt); 1.5 L[...]

250 gr kipfilet 250 gr kleine champignons, steeltjes eraf snijden en in vieren snijden 250 gr kleine champignons, in plakjes 2 uien, gesnipperd 2 eetl olie 1[...]