Diversen zonder tonijn macadamia

De Kievit waarschuwt al in haar begeleidende brief bij het groentenpakket. Andijvie in januari is niet gewoon. De meeste andijvie uit de super komt in deze[...]

. . De quesadillas maakte ik al vaker. Dit keer vegetarisch, met kaas en pepers. Een lekkere frisse guacamole van avocado, limoensap (1), tomaat in blokjes[...]

Bij de Turkse winkels kan je van die makkelijke bodems kopen voor Turkse pizza's. Ik vind ze ideaal voor een snelle maaltijd. Dit keer aten we ze met kip. Ik[...]

Bij de Islamitische slager kocht ik een mooi stuk lamsvlees met been (lekker voor de smaak). Ik had nog niet bedacht wat ik ermee ging doen.. iets richting[...]

In het groentenpakket zat venkel. Lekker met vis, maar ook met kip. Ik sneed de venkel in blokjes en smoorde deze tot de venkel beetgaar was. Ondertussen de[...]

Veel lekkerder dan een kant-en-klare pizza! Oké, iets meer werk, maar het meeste heb ik in huis: pizzabodems, artisjokharten, pepperoni's (groene pepers op[...]

Eigenlijk moet ik iets anders verzinnen.. maar ook dit jaar weer hartige taarten op mijn verjaardag. Hartige taarten kun je goed vooraf klaarmaken en[...]

Ik ben al een paar daagjes aan het kwakkelen. Weinig energie, rillerig, keelpijn, maar het zet niet echt door. Ben tot vandaag aan het werk geweest, maar heb[...]

Een heerlijk lasagne, al zeg ik het zelf. Wat heb je nodig voor een schotel voor 4-6 personen? Naast die grote ovenschaal.. lasagnevellen naar keuze 400 gram[...]

Lekker makkelijk voor op zaterdagavond: een bonenschotel. Bovendien een goede bodem voor Alwin, die ging stappen. Bak een fijngesneden ui en knoflook glazig,[...]

We zijn druk met verhuizen. Een snelle hap past daar het beste bij, want na uren pakken, sjouwen en uitpakken heb ik geen zin in uitgebreid te kokkerellen.[...]

Hartstikke leuk om te doen met kids, zelf pizza bakken. Afgelopen weekend waren we na een dagje strand bij mijn vriendinnetje, Marloes, om pizza's te bakken.[...]

Spelt is helemaal in. Want supergezond. Althans dat zeggen de meeste berichten. Er gaan ook geluiden dat het allemaal wel wat meevalt en dat je vooral volkoren[...]

Meestal plan ik de maaltijden die we in de week eten vooraf, maar het loopt wel eens anders lukt het niet allemaal volgens plan. Dan eten we iets van wat er[...]

Geitenkaas met spek, een klassieke, lekkere combinatie. Ik heb standaard kleine geitenkaasjes uit de supermarkt in huis. Besprenkel ze met wat honing en vouw[...]

Was de aardappeltjes en snijd ze in blokjes. Kook ze beetgaar, ik doe dit in de magnetron. Ontvel ondertussen de tomaat door deze in te kruizen en zo'n 30[...]

Gisteren aten we een maaltijd geïnspireerd door Het Ministerie . Altijd een bron voor inspiratie overigens. We waren moe en lui na een lange, feestelijk nacht[...]