Diversen zonder biefstuk

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Leuke tips tijdens de workshops desembrood bakken Het voorbereiden en houden van een workshop desembrood bakken kost veel tijd en energie. En als je alle uren[...]

Ik krijg soms te horen dat de gerechten die ik maak wat bewerkelijk zijn. Ik vind dat zelf doorgaans best meevallen, maar misschien maakt (kook)verslaving[...]

In de tas bevindt zich: Aardperen, Bloemkool, Chinese kool, Kiem Taugé, Paksoi, Witlof Over van vorige week: - Maandag: Bolognese saus met lamsschenkel i.p.v.[...]

Skinny pizza gemaakt van bloemkool. Deze moeten jullie zeker een keer proberen. Super lekker en nog voedzaam ook. Gemaakt met veel groente, kruiden, eiwitten,[...]

Ingrediënten 400 g penne rigate 400 g artisjokharten 370 g tonijn in olijfolie (blikje à 185 g) 225 g Napoletanasaus met basilicum (bakje) 70 g rucola[...]

Kerstcakes en tulbanden: 1. Engelse kerstcake 2. Kersttulband 3. Chocoladekerststronk 4. Kerstcake met cranberries & hazelnoten 5. Chocolade vruchtencake[...]

Het is weer een tijdje geleden dat er hier is stond maar vriendje heeft het dakterras aangelegd, of toch bijna. We kunnen er al op zitten maar mogen niet te[...]

Ik sprak er al vaker over: de gemiddelde Nederlander eet eigenlijk te weinig groenten. Een goede manier om extra groenten te eten, is het maken van een salade[...]

Ik sprak er al vaker over: de gemiddelde Nederlander eet eigenlijk te weinig groenten. Een goede manier om extra groenten te eten, is het maken van een salade[...]

De weken gaan zo snel, nog maar twee weken en we zitten alweer in 2017. We hebben na onze kookworkshop in Ibiza geen photodiary meer online gezet. Oeps! We[...]

Terug van eventjes weggeweest op maandag: het weekmenu. Vandaag begint de 25 ste week van 2014. (Het jaar zit dus alweer bijna op de helft. Iek! ) Vier weken[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 tomaten 6 eieren 10 grote blaadjes basilicum (of 4-5 takjes) 1 eetl. olijfolie 185 g tonijn (blik, uitgelekt) 3 eetl.[...]

voor 4 personen 4 ciabatta′s, 2 el zwarte olijventapenade, 400 gr tonijn uit blik, 80 gr rucola, 8 gehakte zwarte olijven, 8 gehakte ansjovisfilets, 2[...]

*Pasta, (spiraalvorm) *Gemengde salade van rucola, lollo rosso etc Bakje cherry tomaten Halve komkommer pijnboompitten Olijfolie basilicum Tonijn Hulpmiddelen[...]