Diversen zonder biefstuk lange vingers

voor 4 personen 500 gr gehakt HOH 1 snee witbrood (zonder korst) 1 ui (gesnipperd) 1 ei Zeezout 1 t paprikapoeder Zwarte peper Handje verse koriander 2 t munt[...]

voor 4 personen 150 g basmatirijst (AH) 1 liter halfvolle melk (AH) 3 eieren (AH), losgeklopt 1 el gedroogde Italiaanse kruiden (potje 12 g, AH) 75 g belegen[...]

voor 4 personen 500 gr gehakt HOH 1 snee witbrood (zonder korst) 1 ui (gesnipperd) 1 ei Zeezout 1 t paprikapoeder Zwarte peper Handje verse koriander 2 t munt[...]

voor 8 personen - 8 paprika`s - 400gram rundergehakt - 125 gram basmatirijst - 1 kaneelstokje - 2 kruidnagels - 1 1/2 tl kardemom - 1 tl kurkuma - 1 ui - 2[...]

Dikke kans dat je nog nooit van Biryani gehoord hebt. Maar in huize Sigi prijkt de Biryani fier op de lijst met toppers die op de koelkast hangt; een lijstje[...]

Tomaten, geen tomaten saus maar grote gevulde tomaten! Deze week uitgeprobeerd en het was zeker voor herhaling vatbaar. Als toevoeging heb ik een kippetje uit[...]

Herfstcurry: Pompoen, Gember, Cashewnoten & Koriander Vandaag een echt herfstmaaltje; een curry met pompoen, met cashewnoten en koriander. Door de saus[...]

Vanmorgen hadden Zoonlief en ik het traditionele Adventsontbijt op school. Elk kind van de Kindergarten mag dan een gast meenemen naar een gemeenschappelijk[...]

Wil je snel, dan is dit een prima gerecht. Binnen een kwartier aan tafel en toch een verrassend smakelijk bordje eten. Oké, de currypasta is niet zelfgemaakt,[...]

Ingrediënten 250 g basmatirijst 2 courgettes 1 ui 2 el olijfolie 250 g half-om-halfgehakt 1 tl kaneelpoeder 100 g gewelde abrikozen zonder pit 75 g[...]

Ingrediënten 150 g basmatirijst (AH) 1 liter halfvolle melk (AH) 3 eieren ((AH), losgeklopt) 1 el gedroogde Italiaanse kruiden (potje 12 g, AH) 75 g[...]

Ingrediënten 150 g basmatirijst 1 limoen (schoongeboend) 1 bakje koriander ((15 g), grofgesneden) 1 courgette (in plakken) 1 aubergine (in plakken) 2[...]

Tuinbonen kun je op drie manieren eten. Als ze heeeeel jong zijn kun je ze met peul en al eten, zijn ze wat groter dan worden de bonen uit de peul gedopt en[...]

Ik ben al een tijdje bezig om sommige gerechten van het Indiase restaurant bij mij in de buurt te kopiëren. Hun saag paneer en vindaloo zijn bijvoorbeeld[...]

Dikke kans dat je nog nooit van Biryani gehoord hebt. Maar in huize Sigi prijkt de Biryani fier op de lijst met toppers die op de koelkast hangt; een lijstje[...]