Diversen zonder drumstick bier boter

100 g aardappelen 75 g bloem 1 dl melk 2 eieren zout en peper 1 tl suiker ¼ ui 1 el olijfolie 1 potje kaviaar lompviseieren 1 potje crème[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 grote aubergine 1 kleine ui, fijngesneden 3 eetlepels olijfolie 2 eetlepels verse dille, fijngesneden 2 theelepels zeezout 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 dl halfvolle melk 1¾ dl magere crème fraîche 1 theel. citroensap 2 eieren 4 bosuitjes, kleingesneden 2 flinke takjes dille 250[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 avocado, in dunne plakjes gesneden 1 theelepel wasabi 150 ml crème fraîche 2 theelepels citroensap 3 eetlepels wodka 4 blini's[...]

voor 10 personen 2 eieren 100 g boekweitmeel (of tarwebloem) 75 g bloem 1 theelepel bakpoeder 300 ml Alpro Original Drink 1 eetlepel olie Gerookte zalm 5[...]

400 gram zwarte olijven; 1 koffielepel oregano; 1 koffielepel thijm (het liefst verse, fijngehakt); 2 flinke tenen knoflook, gepeld; 5 cl. olijfolie; zwarte[...]

voor 4 personen 500 gram aubergines 1 bosje dille 2 bosjes koriander 1 bosje peterselie zout peper olie citroensap knoflook fijngehakt toost Voorbereiding[...]

Hoe zat het ook al weer met die economische barometer in Nederland? Slecht, toch? Dalend tot onder riskante grenzen, omdat de consument weinig tot geen centen[...]

(English readers: Please scroll down) Geen échte kaviaar van steuren uit de Zwarte zee of viseitjes van welke vis dan ook. Maar 'armeluis-kaviaar' gemaakt van[...]

In april zijn we een paar dagen naar Praag geweest. Praag is een heerlijke stad waar je ook goed en betaalbaar kunt eten. Varkensknie van 1 kg heerlijk[...]

Dit heb je nodig: 3 aubergines; 4 tenen fijngeperste knoflook; 5 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel azijn; 1/2 bosje fijngehakte verse koriander; zout en peper[...]

Zie bij de bereiding 4x Smult + 24-delige BK bestekset Nu voor € 39,95 (normaal 117,70) Bestel nu » Bereidingswijze Ham-aspergerolletjes: Gesneden[...]

500 gram krieltjes 1 bekertje zure room Olijfolie Grof zeezout en versgemalen peper Een paar takjes rozemarijn Teentje knoflook ½ theelepel gedroogde[...]

Heuh? Jazeker! Je leest het goed. Deze op het eerste gezicht bizarre combinatie is ontsproten aan het creatieve brein van Heston Blumenthal van The Fat Duck en[...]

Wauw, wat een leuke tag die ik tegen kwam bij Justine . Ja, je leest het goed alweer bij Justine. Ik vind haar blog zo leuk dat ik er ook vaker wel op kijk. De[...]

Het werd maar eens tijd dat ik meer over food design zou gaan schrijven. Aangezien dit mijn vakgebied is of gaat worden. Daarom deze keer een blog over koffie[...]