Diversen zonder rib-eye

' Kalkoen uit de oven, een heerlijk garnalenspiesje of een lekkere salade met tonijn. Het klinkt allemaal heerlijk natuurlijk, máár als je vegetarisch bent is[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 pot rolmopsen in azijn met uien en kruiden, circa 275 g, uitgelekt 75 g grote ingemaakte augurken, uitgelekt en in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 6 4 eetlepels (60 ml) olijfolie 1 grote ui, gesneden 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2 rode paprika’s, in stukjes gesneden 30 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. olijfolie 225 g kipsaucijzen, in plakjes 2 uien, in dunne ringen 2 grote rode of oranje paprika's, in dunne reepjes 1[...]

voor 4 personen 750 gram mager rundvlees - 250 gram varkenslappen - 50 gr boter om te bakken - olie om te bakken - peper - zout - 2 vleesbouillontabletten - 3[...]

voor 4 personen 750 gram mager rundvlees - 250 gram varkenslappen - 50 gr boter om te bakken - olie om te bakken - peper - zout - 2 vleesbouillontabletten - 3[...]

* 3 witte uien,grofgehakt, * 500 g pruimen,ontpit in kwarten, * 1 theel zwarte peperkorrels, * 1 theel korianderzaadjes, * 1 stokje kaneel, * 0.5 theel[...]

1 grote Chinese kool, bladeren in 3x3 cm plakjes gesneden tafelzout voor pekel 2 uien, in grove stukken 2 bosjes lente-ui in 3 cm stukjes gesneden voor pasta[...]

voor 6 personen Vitello tonnato Een klassiek Italiaans recept voor een zalig, licht zomergerecht met een hoge conversatiewaarde vanwege de subtiele combinatie[...]

voor 4 personen 1 kilo doorregen runderlappen 125 gr magere gerookte spekblokjes 1 gele paprika 1 rode paprika 3 uien 4 teentjes knoflook 1 klein Spaans[...]

1 grote Chinese kool, bladeren in 3x3 cm plakjes gesneden tafelzout voor pekel 2 uien, in grove stukken 2 bosjes lente-ui in 3 cm stukjes gesneden voor pasta[...]

Dit hapje is niet weggelegd voor de eerste de beste keukenkluns. Laat dat meteen duidelijk zijn. Alleen al het vinden van de ingrediënten is een hele[...]

Ansjovis is fantastisch. Ansjovis heeft de X-factor. En ansjovis is een zwaar onbegrepen visje… Wanneer je het niet goed gebruikt, is het alleen maar[...]

Leuke tips tijdens de workshops desembrood bakken Het voorbereiden en houden van een workshop desembrood bakken kost veel tijd en energie. En als je alle uren[...]

Er zijn producten waarvan ik liever niet weet hoe ze worden gemaakt, maar die wel lekker smaken. Zeker in deze combinatie met champignons en gekaramelliseerde[...]

Soms zijn er van die woorden waar je een theorie over hebt, maar als je gaat zoeken naar bewijs hiervoor op internet dan kom je niets tegen. Tenslotte is een[...]