Diversen zonder rib-eye whiskey zout

Laatst sprak ik een kennis die klaagde dat de boodschappen zo duur zijn. Het bleek dat zij wel heel veel kant-en-klaar, pakjes en zakjes, potten e.d. koopt. Ik[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 kipfilets, gesneden 1 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder 2 theelepels sojasaus 1 theelepel honing 1 theelepel sesamolie 4[...]

" 250 gram oesterzwammen, 100 gram shii-takes, 100 gram cantharellen, 400 gram (lint) pasta, olijfolie, (eventueel) wat shoyu of tamari De lekkerste recepten[...]

Na het slechte weer van de afgelopen tijd hebben we gisteravond heerlijk genoten van het mooie weer. Dat je ook midden in de stad heerlijk kunt zitten bleek[...]

Deze week konden we nog even genieten van een heerlijke nazomer. Snel dus nog het laatste zomerfruit gekocht om dat zomerse gevoel nog even vast te houden. Zo[...]

voor 4 personen Soepje: kippenbouillon 1 tl suiker scheutje zwarte azijn 1 tl lichte sojasaus 2cm gember (geschild en in reepjes) Dumplings 50g stevige tofu 2[...]

voor 4 personen 600 gr geraspte Ardennetal (of combinatie van Emmental kaas/cheddar kaas/oud brugge kaas)- 2 kleine glazen droge witte wijn - sap van 1[...]

voor 4 personen 500 g lamsfilet, 350 g kipfilet, 1 el aromapoeder (vegeta), 200 g verse rode paprika, 150 g ui, 100 g sperziebonen, 100 g prei, 80 ml Japanse[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. olijfolie 1 ui, fijngesneden 2 tenen knoflook, uitgeperst 2 wortels, kleingesneden 375 g champignons, in plakjes 125 g[...]

voor 4 personen 600 gram geschilde aardappelen 600 gewassen spinazie 150 gram paddestoelen 125 gram creme fraiche (eventueel eieren) 1 eetlepel olifolie[...]

Ingrediënten Porties : 1 de hoed van 1 grote portobello paddestoel 1 eetlepel pastasaus 50 g geraspte Mozarella kaas 3 zwarte olijven, van pit ontdaan en[...]

Ingrediënten Porties : 4 15 g gedroogde shii-take paddestoelen 100 ml kokend water 1 l runderbouillon 4 verse limoenblaadjes, gescheurd 1 stengel[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g fijne rijstnoedels 600 ml kippenbouillon, bij voorkeur zelfgemaakte (zie bladzijde 24) 550 g kipfilets, in dunne plakjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 25 g gedroogde Chinese paddestoelen of shii-take paddestoelen kippen- of groentebouillon 350 g Chinese eiernoedels 2 el[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 pakje bladerdeeg 6 kleine rode aardappels 3 eetlepels olijfolie, apart te verwerken 150 gr ui, in ringen 150 gr verse[...]

Ingrediënten Porties : 8 3 plakjes doorregen spek 8 grote champignons 1 eetlepel boter 1 eetlepel ui, fijngesneden 90 gr cheddar, geraspt Bereidingswijze[...]

Het toetje van een aantal dagen geleden was een gevuld broodje, naar een recept (helaas staan alle ingrediënten in 'cupmaten' aangegeven) uit De Zuid-en[...]