Diversen zonder rib-eye rode ui

voor 4 personen Het vlees 1 kg lamskoteletten (of 1 hele lamsrack van ca. 1 kg) voor de marinade: 20 gram platte peterselie 30 gram muntblaadjes 30 gram[...]

Wanneer je aan komt rijden, vraag je je meer dan eens af of je wel goed zit. Dit nieuwe industrieterrein met de vele autodealers; is dat nou een goede plek om[...]

In Flans TV maakt Kok Kruithof weer wat lekkers. Hij maakt lamsrack met asperges.

Wat was het een heerlijke zonnige dag gisteren. Je kon bijna het gras en de bloemen zien groeien, zo vruchtbaar was het. Heerlijk al dat groen. We hadden nog[...]

Deze week was een vrij simpele week qua eten door drukte. Maandag probeerde ik een nieuw recept uit van 24kitchen, maar met een twist. Merguez ovenschotel. Het[...]

Mijn blog wordt steeds populairder, maar helaas is het aan het aantal reacties niet te merken. Nu een dan een reactie kan ik wel waarderen. Volgens John hebben[...]

Gemarineerd lamsrack. Ingredienten : 125 ml olijfolie 4 lamsracks met 4 of 5 koteletjes 2 tl gemalen komijnzaad 2 tl gedroogde oregano 2 tl gedroogde tijm 2 tl[...]

Ingrediënten 10 blaadjes gelatine 2 limoenen (geperst) 3 x 250 ml slagroom 100 g poedersuiker 500 ml karnemelk 150 g witte basterdsuiker zet alles op[...]

Ingrediënten 100 g zongedroogde tomaten 1 teen knoflook 3 el balsamicoazijn 2 el vloeibare honing 1 tl verse tijm 5 el olie 750 g lamsrack[...]

Ingrediënten 4 trostomaten (stevige) 8 eetlepels vleesfond (pot ` 380 ml) ½ citroen 9 eetlepels milde olijfolie 1 theelepel witte wijnazijn 4[...]

Gemarineerd lamsrack. Ingredienten : 125 ml olijfolie 4 lamsracks met 4 of 5 koteletjes 2 tl gemalen komijnzaad 2 tl gedroogde oregano 2 tl gedroogde tijm 2 tl[...]

Dit keer geen recept, maar een tv-tip. Er zijn op dit moment heel veel kookprogramma's op de buis, er is tegenwoordig zelfs een kookzender. Maar het[...]

Asperges … ik ben er gek op. Ik had ze laatst op mijn verjaardag al gegeten bij de Weeva in Groningen als voorgerecht, een salade, maar er zaten veels te[...]

MAANDAG: Ontbijt: 2 zoete ontbijtrepen Lunch: Veldsla met walnoten Diner = koolhydratenuur: Mexicaanse omelet met avocadodip . Mandarijn, kiwi of pruim ¼[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 racks van lamsschouder van elk 4 koteletjes rozemarijn, tijm, oregano zeezout olijfolie 4 lamsniertjes 200 gr. ontpitte groene[...]