Diversen zonder rib-eye bieslook

Ingrediënten Porties : 4 250 g zalmfilet 1 laurierblaadje 2-3 schijfjes ui 5 zwarte peperkorrels 200 g plakjes gerookte zalm 200 g kwark 3 el crème[...]

Ingrediënten Porties : 4 7 dl tomatensap ¼ groene paprika, zonder de zaadjes, kleingesneden 1 bosuitje, alleen de onderste 12 cm, fijngesneden 1 eetl.[...]

voor 6 personen Voor de sushirijst: 300 g sushirijst 1 tl zout 5 el rijstazijn 3 el suiker 2 el mirin (rijstwijn) Voor de sushi: 150 g bladspinazie, ontdooid[...]

voor 4 personen Gekookte rivierkreeftjes, zalmmoot,1 komkommer, 3 kerstomaatjes, halve mandarijn, 1 teen knoflook, slagroom, mayonaise, ketchup, zout, peper,[...]

Diner alleen. Helemaal niet zielig, maar juist een moment om het er even van te nemen. Want er moeten nog stomme losgetornde kledingstukken versteld worden[...]

voor 6 personen Voor de sushirijst: 300 g sushirijst 1 tl zout 5 el rijstazijn 3 el suiker 2 el mirin (rijstwijn) Voor de sushi: 150 g bladspinazie, ontdooid[...]

Winterbieten, zomerbieten Een lekkere salade in plaats van die winterse stoofschotels! Alleen de aardappels vragen wat kooktijd. In plaats van aardappels is[...]

Wie beweert dat diëten saai is, die moet eens een praatje maken met mijn echtgenoot. We zijn het jaar ingezet met calorieën tellen, en nog steeds slaag ik erin[...]

De pittige mierikswortel vult de aardse smaak van de rode biet prachtig aan. Een echte aanrader. Als je wat aan je omega-3 opname wil doen, kan je de olijfolie[...]

Ik ben een echte salade eter, dat staat bij mij dan ook bijna dagelijks op het menu, als bijgerecht of gewoon als hoofdmaaltijd. S'middags, s'avonds maakt mij[...]

Makreel. Gekookte aardappel. Gesnipperd uitje & peterselie. Ei. Alles door elkaar. Koekjes maken en in koelkast 30 minuten laten rusten. Koekjes door[...]

Terwijl het buiten al begint te schemeren en de sneeuwklokjes langs de ramen dwarrelen Sta ik met de familie in de keuken. Op het menu de pastinaak. Een weer[...]

Op dood spoor. Inspiratieloos. Weinig verfrissend. Zo voel ik me de laatste tijd een beetje. Geen paniek! Het gaat hier slechts om culinaire bezigheden. Op[...]