Diversen zonder rund oester

voor 4 personen -250 gr in stukjes gesneden verse tonijn; 1 snufje witte peper; 1 eetl olijfolie; 1 theel. fijngehakte ansjovis; 60 gr fijngehakte geitenkaas;[...]

EEN ALGEMENE SAUS VOOR HARTIGE DUMPLINGS 1/4 kopje sojasaus 1 e rijstwijn 1 e rijstwijn azijn 2 t suiker 1 e lente-ui, fijn 1+1/2 e knoflook,fijn 2 e[...]

voor 4 personen 200 g mager varkensvlees, heel fijn gesneden 100 g rauwe gepeld garnalen, heel fijn gesneden 1/2 t zout 1 t lichte Chinese sojasaus 1/2 t[...]

500 g bapaomeel of bloem 2 dl water 1 zakje gist mespunt suiker Voor de vulling: ½ ui 1 teen knoflook stuk gemberwortel scheutje olie 300 g kipgehakt 4[...]

voor 4 personen 4 kabeljauw filet of andere witte vis of tonijn 50ml Mirin 4 nori vellen komkommer in lengte gesneden. 1 avacado dun gesneden 1 rode paprika[...]

Tofu gehakt sambal Szechuan peper sojasaus 2 t maïzena peper zout bieslook in stukjes gesneden Bereidingswijze 1. Doe de Szechuan pepers in een hete pan[...]

Vandaag is het bijna een tropische dag. De zon schijnt volop en af en toe een lekker windje. Maandag is voor mij een vrije dag. Nou ja, vrij? Het huishouden[...]

Eerste kerstdag, zondag 25 december '11. Op bezoek bij de familie van. En we mogen elk iets klaarmaken. Carte blanche, want er is niet echt goed iets[...]

voor 4 personen 1 el olijfolie Chileense zeebaarsfilet, ontveld Zout Witte peper, versgemalen 1/2 el verse Italiaanse peterselieblaadjes, fijngehakt 1/2 el[...]

voor 4 personen 400 gram tonijnsteak 2 el creme fraiche 1 el gehakte kruiden (bieslook enz.) 3 el sojasus 1 el zoete witte wijn 1-2 tl honing 2 el (sesam)olie[...]

voor 4 personen Oriëntaals dressing: Azijn 2 el ,Zoete hete chilisaus 100 ml ,Gembersiroop 1 el, sesamolie 3 el ,fijngehakte koreander Arabische[...]

1 gebraden kip* 6 bosuitjes, in ringetjes sugar snaps, in ringetjes 2 el sesamzaad, geroosterd in een droge koekenpan bieslook of prei in lange dunne repen[...]

voor 4 personen 500 g rauwe gepelde medium grote garnalen 2 e lichte sojasaus 1 e droge sherry 1/2 t suiker 1/2 t gemberpoeder 1/4-1/2 t cayennepeper 2 e olie[...]

voor 6 personen 3 eieren 6 plakjes rookvlees 18 sprietjes bieslook 2 theelepels sojasaus 2 theelepels geraspte mierikswortel enkele druppels tabasco 1/3[...]

voor 4 personen 1 eetlepel olijfolie 2 biefstukjes, elk ongeveer 5 cm dik zeezout en witte peper 1 stuk verse gemberwortel van 3 cm, geschild en geraspt 2[...]

voor 4 personen 500 g rauwe gepelde medium grote garnalen 2 e lichte sojasaus 1 e droge sherry 1/2 t suiker 1/2 t gemberpoeder 1/4-1/2 t cayennepeper 2 e olie[...]