Diversen zonder cr groene asperges

Ingrediënten Porties : 8 225 g gedroogde flageolets, ten minste 8 uur geweekt 1 kleine ui, gehalveerd reepje citroenschil 2 laurierblaadjes 10[...]

Vanavond stond een simpele doch voedzame maaltijd op het programma :-). Dat is ook wel eens lekker. Bruine bonen met biologisch hofweb-rundergehakt (mooi grof[...]

Ingrediënten 1 sjalot 15 g boter 3 laurierblaadjes 3 kruidnagels 1 kaneelstokje 3 kardemompeulen 300 ml verse sinaasappelsap 1 tl suiker 4 stronken[...]

Ingrediënten 1 ui 1200 g hazenachterbouten zout (versgemalen) peper 60 g boter of margarine 75 g magere spekreepjes 3 eetlepels bloem 2½ dl[...]

Hete bliksem met hachee van gehakt Een heerlijke ovenschotel voor koude dagen. Maar volgens mij kan het ook prima gegeten worden tijdens de rest van het jaar.[...]

Variant: maaltijdsoep met rijst, tomatenpuree, peterselie en nog veel meer... Toevallig net deze variatie uitgeprobeerd op de fous-y-tout-soep van september[...]

Beetje retro presentatie Sint Jacobsschelpen met witlof Wat moderne presentatie Sint Jacobsschelpen met witlof Ingrediënten per persoon: 1 à 3 Sint[...]

Comfort Food is bij mij behoorlijk synoniem voor eenpansgerechten en dat klinkt helaas als een studentenhap, snel in elkaar geflanst en hopelijk nooit voor[...]

Hete bliksem met hachee van gehakt Een heerlijke ovenschotel voor koude dagen. Maar volgens mij kan het ook prima gegeten worden tijdens de rest van het jaar.[...]

Vanuit hier, zit je met een half uurtje autorijden in Belgie aan de friet met stoof. De beste Vlaamse stoverij tot nu toe hebben we in Zeeuws-Vlaanderen[...]

Deze week heb ik wat meer regelmaat. Ik ben er zelfs in geslaagd om me min of meer aan een soort weekmenu te houden. Erwtensoep , twee dagen, inclusief 1 avond[...]

Gooi de (gewassen) schillen, stronkjes en kontjes van de groenten eens niet weg maar verzamel ze in een ziplock zak die je in de diepvriezer bewaart. Iedere[...]

Gebakken Witlof uit de Oven Een ietsjes meer bewerkelijk gerecht...maar super lekker Echt iets voor feestelijke dinertjes. Ik vind lof al lekker...en dit gaat[...]

voor 4 personen -75 g.margarine. -1.5 kg.in stukken gesneden rundvlees. -peper/zout. -snij de volgende groenten klein;1 ui,10 cm.prei,5 cm.winterwortel,stukje[...]

voor 6 personen -1 varkensribstuk van circa 1,6 kg -6 tenen knoflook -3 laurierbladen -1 th lepel gedroogde tijm -zout en korrels witte peper -50 g boter -3[...]