Diversen zonder kwark meloen

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

In de haute cuisine van tegenwoordig komt het niet vaak meer voor dat men de naam van een persoon, stad, streek of land aan een gerecht verbindt. De huidige[...]

Even iets waarover op Amerikaanse blogs erg lyrisch wordt gedaan. “Cauliflower Sauce”. Zoek maar op, google het maar. Sexy klinkt het niet, maar[...]

En toen stond ik opeens met een jicama in mijn handen en met mijn handen in mijn haar. Een Nederlander weet namelijk niet wat een jicama is. Het is geen nieuwe[...]

Vanmorgen werd er spontaan besloten om samen met goede vrienden een middagje te gaan zwemmen. Vrienden hadden er zin in en wij ook. Dus, tassen ingepakt, auto[...]

Dit wordt een weekje vol kinderverjaardagen (en een kinder-verjaardagsfeestje), dus lekker druk. Tussen al het schoonmaakwerk, de tuin en geplan door moet er[...]

Ik heb deze week veel gepland en moet daarom snel en efficient koken. Liever verspil ik geen tijd in de winkel en kook daarom zoveel mogelijk uit de voorraad.[...]

Zo, het weekend is voorbij. We hebben Manlief's verjaardag de afgelopen twee dagen gevierd (en morgen doen we het heel dunnetjes met alleen ons gezinnetje nog[...]

Wooooohoo, culinaire uitsloverij dit! Hoe stom het ook klinkt, dit gerecht heeft voornamelijk mijn nieuwschierigheid gewekt door Amerikaanse films en series.[...]

Ingrediënten 300 g macaroni grande 250 g bloemkool 50 g boter 50 g bloem 600 ml halfvolle melk 125 g Leidse oude kaas 2 tomaten zet alles op mijn lijst[...]

Van basissaus tot bijna culinair hoogstandje ;-) Deze kaassaus maak ik heel vaak. Het is de lievelingssaus van onze kinderen :-) De foto hierboven is er dan[...]

De boodschappen werden door mij vorige week dinsdag ingeslagen tot half november en kostten 70 euro. De houdbaarheid van kaas loopt tot de derde week van[...]

Een receptje met verborgen groentjes, ik houd ervan. En bloemkool leent zich hier perfect toe. Je kan er rijst mee nabootsen ( klik en klik ), maar je kan er[...]

Met uitzondering van één dag, toen we gingen eten voor Fandango’s verjaardag, heb ik de afgelopen week elke dag gekookt. Ook op de dag dat mijn lief en[...]

One pot wonder. Nooit gedacht dat pasta en bloemkool zo goed overeen zouden komen. Het gerecht proeft heel romig en rijk, maar is eigenlijk redelijk licht[...]

… en dat is jammer, want de combinatie van broccoli met druifjes is echt lekker. En dat was lang niet de enige lekkere combo deze week! Ik doe nu van[...]