Diversen zonder mascarpone sesam

Op zoek naar een recept met pompoen kom ik uit bij Es Factory . Geen soep maar een saus trekt direct mijn aandacht. Ik pas enkele ingrediënten aan op wat ik in[...]

Er kwamen leuke suggesties op mijn vraag welke smaak ijs ik zou bereiden. Ik maakte wortelijs maar bierijs, rode wijnijs, en rode peperijs staan op mijn "to[...]

Als kind vond ik het Sinterklaasfeest spannend. Wat heeft die goede Sint te melden, over mij en oh jee: ik hoeft toch niet bij hem op schoot! En welke[...]

Deze bereiding met asperge kom ik helaas weinig tegen maar ooit kreeg ik van een Chef zijn recept voor mijn favoriete dessert. witte asperges, gekookt 8[...]

Als een "onbekende tante" mijn tijdlijn binnenwandelt blijkt maar weer hoe klein de wereld is wanneer ze meldt dat ze in twee van mijn vroegere woonplaatsen[...]

De dagen worden korter en de temperatuur daalt gestaag. Warme vesten worden tevoorschijn gehaald en kachels en haarden komen tot leven. Knusse tv avonden[...]

Als ik naar de markt ga wil het weleens gebeuren dat ik met iets anders thuiskom dan waar ik voor ga. Zo is het de bedoeling een visje te halen en kom ik met[...]

Jarenlang staat de mal voor het bakken van koekjes te pronken in mijn keuken. Gekocht: waarschijnlijk eerder voor de heb want de figuurtjes zien er zo schattig[...]

Kerst en romantiek, gaan hand in hand. Genieten van een hoog knusheidsgehalte binnenshuis, tijdens dagen die soms nat én soms koud zijn, en donker.[...]

Als we de weergoden mogen geloven dan is het bijna zover en is het land morgen in een witte deken gehuld. Tijd voor sneeuwballen. 250 gram bloem 100 g boter 50[...]

De ingrediënten van een gerecht kunnen nog zo mooi, vers en 'in het seizoen' zijn maar waar ben je zonder kruiden. Voor de 'doe het zelver' maar natuurlijk ook[...]

De herfst is in volle gang, het waait en de regen miezert uit de lucht. Voor mij de perfecte dag voor rode kool met stoofvlees en een simpel gekookt[...]