Diversen zonder yoghurt balsamico

In heel veel gerechten word bouillon gebruikt. Gelukkig zijn er diverse natriumarme bouillonpoeders en -blokjes te koop. Maar ja, er gaat niets boven vers[...]

Op de BBQ kan gelukkig veel meer bereid worden dan vlees of vis. Zelf probeer ik bijvoorbeeld ook te variëren in aardappel- en groentengerechten. Als je het[...]

Zin in een heerlijk stoofgerecht maar geen tijd om op te letten? Maak dan eens deze sukadelappen in de oven. In een mum van tijd is jouw werk klaar en de oven[...]

Hutspot wordt op veel verschillende manieren bereid, met net zoveel verschillende ingrediënten. De meeste recepten bevatten in ieder geval uien en wortels.[...]

Dahl is oorspronkelijk een Indiaas gerecht gemaakt van linzen. Het recept hiervoor kreeg ik ooit van Chantal van der Meulen. Ik maakte het diverse malen en kon[...]

Vaak worden kruiden en specerijen in een adem genoemd. Maar wat is nu eigenlijk het verschil tussen kruiden en specerijen? Kruiden en specerijen worden beide[...]

Vaak worden kruiden en specerijen in een adem genoemd. Maar wat is nu eigenlijk het verschil tussen kruiden en specerijen? Kruiden en specerijen worden beide[...]

Dahl is oorspronkelijk een Indiaas gerecht gemaakt van linzen. Het recept hiervoor kreeg ik ooit van Chantal van der Meulen. Ik maakte het diverse malen en kon[...]

In heel veel gerechten word bouillon gebruikt. Veel kant-en-klaar bouillonpasta's en -blokjes bevatten echter naast heel veel zout ook nog eens E621 en andere[...]

Zin in een heerlijk stoofgerecht maar geen tijd om op te letten? Maak dan eens deze sukadelappen in de oven. In een mum van tijd is jouw werk klaar en de oven[...]

Aanvulling september 2015: Dit gerecht bevat veel koolhydraten en staat hier dus sinds ik koolhydraatbeperkt ben gaan eten weinig meer op het menu. Volg je net[...]

Als klein meisje luisterde ik vaak met mijn ouders mee naar de liedjes van Jaap Fisher. Hoewel de betekenis van de teksten me volledig ontgingen, was er 1[...]

Hoewel het al half april is, vond ik het de afgelopen week nog best koud. Heerlijk om dan nog een keertje te genieten van échte wintergroenten, bijvoorbeeld[...]

Het is inmiddels oktober geworden en vandaag de eerste maandag van de maand. Ik deel dus graag weer een kookterm met jullie. Een keukengereedschap dit keer,[...]

Friese Nagelkaas van www.delekkerstekaas.nl Weet jij wat 'Nagelkaas' is en waarom het zo heet? Nagelkaas is een kaassoort uit Friesland die wordt gemaakt van[...]