Diversen zonder rabarber

Ingrediënten Porties : 6 1 rode grapefruit 150 gram geschilde, gesneden jicama (yamboon, verkrijgbaar bij sommige toko's) 150 gram gesneden oranje[...]

voor 4 personen Oriëntaals dressing: Azijn 2 el ,Zoete hete chilisaus 100 ml ,Gembersiroop 1 el, sesamolie 3 el ,fijngehakte koreander Arabische[...]

Banaan, citroen & kaneel smoothie (leche con platanos)

 2 bananen 
1/2 el kaneel 
1 el citroensap 
1 el rietsuiker
[...]

Spierpijn, dat is het codewoord van de dag. Zondag ben ik in de sportschool geweest en heb krachttraining gedaan. Met de nadruk op benen en rug. Ik kies er[...]

Door de opkomst van biologische supermarkten, gezondheidsrubrieken en kritische blogs wordt biologisch eten steeds populairder. De één vindt bio eten eerlijker[...]

Vandaag weer een ELM, met ons erbij zijn we dan met negen personen. Altijd even aanpoten, want 's morgens moet ik nog werken, onderweg terug nog een bosje[...]

Wij waanden ons even in Indiase sferen tijdens de Florida Grapefruit workshop met chefkok Mathijs Vrieze. Op deze leuke workshop hebben we geleerd dat je veel[...]

Ons lichaam bestaat voor zo'n 65% uit water.... Ok, ik voel nu een 'spreekbeurtgevoel' opkomen dus hier laat ik het bij. Dat voldoende drinken belangrijk is om[...]

Vandaag een keer geen hoofdmaaltijd. Dit is mijn Verstandige Lunch. Deze verstandige lunch heeft alleen maar voordelen, maar daarnaast is ie ook nog gewoon[...]

Wij gingen er een paar dagen tussenuit zonder eindbestemming. Natuurlijk hoopte ik stiekem op Brugge of Parijs, of beter nog, Londen . Maar daar zijn we al[...]

Gister haalde ik mijn boodschappen. Het meeste bij de EkoPlaza in Delft, o.a een groente en een fruitpakket. De rest bij AH Op wat andere dingetjes na had ik:[...]

sauerkraut runzas Ontbijt : pap van sojamelk, quinoavlokken , amandelpasta en appelcompote, grapefruit/mandarijnsap, kruidenthee Tussendoor : plak osawacake,[...]

De eerste week is al weer voorbij. Het valt allemaal reuze mee. Deze morgen een ontbijtsapje van grapefruit, sinaasappel, appel, kiwi, komkommer en citroen, en[...]

Ontbijt Een glas sap van een halve komkommer, twee tomaten, en twee appels, met een lepel lijnzaad. Een halve grapefruit Een beker appelschillenthee Lunch[...]

Een paar weken geleden zat ik nog op het zonnige Ibiza en nu ben ik alweer in het prachtige verrassende Warschau. Een stad waar ik eigenlijk weinig[...]